Người gầy ăn gì để lên cân?

Chiến dịch “Lên cân khoẻ mạnh”: Bí quyết dinh dưỡng cho người gầy

Việc sở hữu một thân hình cân đối, khoẻ mạnh là điều ai cũng mong muốn. Tuy nhiên, đối với những người gầy, việc tăng cân lại là một hành trình đòi hỏi sự kiên trì và kiến thức dinh dưỡng đúng đắn. Không phải cứ ăn nhiều là sẽ tăng cân, mà cần phải ăn “thông minh” để cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất, xây dựng khối lượng cơ bắp và tích luỹ mỡ tốt cho sức khoẻ.

Thay vì lao vào những thực phẩm nhiều calo rỗng, hãy tập trung vào một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, đa dạng và cân bằng. Chìa khóa nằm ở việc lựa chọn những nhóm thực phẩm giàu năng lượng, protein, và vi chất thiết yếu.

1. Nguồn năng lượng dồi dào từ Carbohydrate phức hợp:

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch là những “người hùng thầm lặng” trong cuộc chiến tăng cân. Chúng cung cấp carbohydrate phức hợp, giải phóng năng lượng chậm và đều, giúp bạn no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn vặt không lành mạnh. Thêm vào đó, ngũ cốc nguyên hạt còn giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hoá, một yếu tố quan trọng góp phần vào quá trình hấp thụ dinh dưỡng.

2. Khoai củ: Nguồn năng lượng tự nhiên:

Khoai lang, khoai tây, sắn… không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp carbohydrate và một số vitamin, khoáng chất đáng kể. Tuy nhiên, cần lưu ý đến cách chế biến để tránh làm mất đi dưỡng chất. Hấp, luộc là những phương pháp tốt nhất, giúp giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của khoai củ.

3. Protein – Xây dựng nền tảng vững chắc:

Thịt nạc (thịt bò, thịt gà, thịt lợn), cá (cá hồi, cá ngừ, cá thu), trứng, các loại đậu… là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Protein là nguyên liệu chính để xây dựng và sửa chữa các mô cơ, giúp bạn tăng cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Hãy kết hợp đa dạng các nguồn protein để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại axit amin cần thiết.

4. “Siêu thực phẩm” bổ sung vitamin và khoáng chất:

Bên cạnh các nhóm thực phẩm chính, đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như:

• Trứng: Nguồn protein hoàn chỉnh, giàu choline, tốt cho não bộ.
• Bí ngô: Giàu beta-carotene, tiền chất của vitamin A, tốt cho mắt và da.
• Bơ: Giàu chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch và hỗ trợ hấp thu vitamin.
• Chuối: Nguồn cung cấp kali và carbohydrate, giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng.

5. Quan trọng không kém: Uống đủ nước và ngủ đủ giấc

Việc uống đủ nước và ngủ đủ giấc cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng cân. Nước giúp cơ thể vận chuyển dưỡng chất hiệu quả, còn giấc ngủ ngon giúp cơ thể phục hồi và tổng hợp protein.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng tăng cân là một quá trình đòi hỏi thời gian và sự kiên trì. Hãy xây dựng một chế độ ăn lành mạnh, kết hợp với luyện tập thể dục nhẹ nhàng để có được kết quả tốt nhất. Nếu gặp khó khăn, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khoẻ của bạn. Chúc bạn thành công trên hành trình “lên cân khoẻ mạnh”!