Phù nề dạ dày nên kiêng ăn gì?

Phù nề dạ dày, một tình trạng khó chịu gây ra cảm giác căng tức, khó chịu vùng bụng, đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đến chế độ ăn uống. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều phù hợp khi dạ dày đang trong trạng thái “phồng rộp” này. Việc lựa chọn đúng đắn những món nên kiêng sẽ giúp giảm thiểu triệu chứng, hỗ trợ quá trình hồi phục và ngăn ngừa tình trạng trầm trọng hơn. Vậy, cụ thể nên tránh xa những thực phẩm nào?

Thứ nhất, cần loại bỏ hoàn toàn những “thủ phạm” gây kích ứng trực tiếp niêm mạc dạ dày. Đó chính là các món ăn chế biến sẵn, chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản. Những gói mì ăn liền, xúc xích, thịt nguội… thường chứa hàm lượng muối, chất béo chuyển hóa cao, gây tăng áp lực lên dạ dày vốn đã đang bị phù nề. Hơn nữa, các chất phụ gia khó tiêu hóa cũng làm trầm trọng thêm tình trạng khó chịu.

Tiếp theo, cần hạn chế tối đa thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa có trong các món chiên, rán, đồ nướng nhiều dầu mỡ. Những loại thực phẩm này khó tiêu hóa, làm tăng tiết acid dạ dày, gây ra cảm giác đầy bụng, khó chịu và làm trầm trọng thêm tình trạng phù nề. Tương tự, các loại nước ngọt, đồ uống có ga, bánh kẹo ngọt cũng cần được loại bỏ khỏi thực đơn. Đường tinh luyện không chỉ làm tăng lượng đường trong máu mà còn gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình hồi phục.

Gia vị cay nóng, như ớt, tiêu, tỏi… cũng nằm trong danh sách cần tránh. Chúng gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết acid, dẫn đến tình trạng viêm loét và đau rát. Các loại thực phẩm có tính chua mạnh như dứa, cam, chanh… cũng nên hạn chế sử dụng vì chúng có thể làm tăng độ acid trong dạ dày.

Cuối cùng, mặc dù chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng khi bị phù nề dạ dày, bạn cần thận trọng với những loại thực phẩm giàu chất xơ khó tiêu như bắp cải, súp lơ… Chúng có thể gây đầy hơi, khó chịu trong thời gian dạ dày đang bị phù nề. Thay vào đó, nên lựa chọn những loại thực phẩm giàu chất xơ dễ tiêu hóa hơn như chuối chín, bí đỏ, khoai lang…

Tóm lại, để vượt qua giai đoạn khó chịu của phù nề dạ dày, việc tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý là vô cùng quan trọng. Bằng cách loại bỏ các thực phẩm gây kích ứng và lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu hóa, bạn sẽ góp phần đẩy nhanh quá trình hồi phục và bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của mình. Lưu ý, đây chỉ là những khuyến cáo chung, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.