Tại sao sữa lại bị phồng?

Tại sao hộp sữa lại bị phồng?

Hộp sữa bị phồng là hiện tượng thường gặp do nhiều nguyên nhân, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm bên trong.

Nguyên nhân dẫn đến hộp sữa bị phồng:

• Bảo quản kém tại điểm bán: Để sữa ở nơi có ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao hoặc môi trường ẩm ướt có thể làm hộp sữa bị biến dạng, dẫn đến tình trạng phồng hộp.
• Xếp chồng quá cao: Việc xếp nhiều hộp sữa lên nhau tạo áp lực lên các hộp sữa phía dưới, khiến chúng bị móp và vỡ, tạo điều kiện cho không khí và vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng.
• Tiếp xúc với vật nhọn: Hộp sữa nếu va chạm với vật nhọn có thể bị thủng hoặc rách, cho phép không khí và vi khuẩn xâm nhập làm sữa bên trong bị hỏng.

Hậu quả của hộp sữa bị phồng:

• Chất lượng sữa bị ảnh hưởng: Khi hộp sữa bị phồng, không khí và vi khuẩn có thể xâm nhập làm hỏng sữa bên trong. Điều này khiến sữa bị biến chất, mất vị và có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
• An toàn thực phẩm bị đe dọa: Sữa bị hỏng là môi trường lý tưởng cho các vi khuẩn gây hại phát triển, gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là đối với trẻ em và người già.

Biện pháp phòng tránh hộp sữa bị phồng:

Để tránh gặp phải hộp sữa bị phồng, người tiêu dùng nên:

• Chọn mua sữa tại các cửa hàng uy tín, có điều kiện bảo quản tốt.
• Kiểm tra kỹ bao bì sữa trước khi mua, đảm bảo hộp sữa không bị móp méo, phồng hay rách.
• Bảo quản sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không xếp chồng sữa quá cao, tránh tạo áp lực lên các hộp sữa phía dưới.