Thịt hàu bao nhiêu calo?

Bí mật calo ẩn sau vị ngon của hàu: Ít calo, giàu dinh dưỡng

Hàu, loài hải sản quyến rũ với hương vị mặn mòi, ngọt thanh, luôn được yêu thích trong nhiều món ăn. Nhưng đằng sau lớp vỏ cứng cáp ấy là bao nhiêu calo? Liệu thưởng thức món ăn tinh tế này có làm ảnh hưởng đến vóc dáng thon thả? Câu trả lời sẽ khiến nhiều người yên tâm: hàu là một lựa chọn khá lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, lượng calo trong 100g thịt hàu tươi chỉ dao động trong khoảng 66-68 kcal. Con số này thực sự khiêm tốn so với nhiều loại thực phẩm khác, đặc biệt là các loại thịt đỏ hay đồ chiên rán giàu chất béo. Với hàm lượng calo thấp như vậy, bạn có thể thoải mái thưởng thức hàu mà không cần quá lo lắng về việc tăng cân.

Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của hàu không chỉ dừng lại ở lượng calo thấp. Mỗi 100g hàu cung cấp đến 10.9g protein – một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng cơ thể. Hơn nữa, lượng chất béo trong hàu lại rất khiêm tốn, chỉ khoảng 1.5g/100g. Đây là một tin vui đối với những người đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát lượng chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Không chỉ giàu protein và ít chất béo, hàu còn là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt và vitamin B12. Đây là những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh năng lượng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.

Tóm lại, với lượng calo thấp (66-68 kcal/100g), hàm lượng protein cao và lượng chất béo khiêm tốn, hàu là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn ăn uống lành mạnh và cân bằng. Vị ngon của hàu không chỉ chinh phục khẩu vị mà còn là một món quà dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Hãy tự tin thưởng thức hương vị biển cả tươi mát này mà không phải lo lắng về những con số calo!