Uống nước gừng nấu có tác dụng gì?

Uống nước gừng nấu có tác dụng gì?

Gừng, một loại gia vị lâu đời, không chỉ thơm ngon mà còn sở hữu vô vàn lợi ích sức khỏe. Nước gừng nấu là một phương pháp đơn giản và hiệu quả để tận dụng những lợi ích này.

Lợi ích của nước gừng nấu

• Giữ ấm cơ thể: Nước gừng có tính ấm, giúp tăng tuần hoàn máu và tạo cảm giác ấm áp cho cơ thể. Đặc biệt hữu ích vào mùa đông hoặc khi bị cảm lạnh.

• Giảm buồn nôn: Nước gừng có chứa hợp chất gingerols, giúp giảm buồn nôn và nôn ói, do đó rất hữu ích cho những người say tàu xe hoặc ốm nghén.

• Tốt cho tiêu hóa: Nước gừng có thể kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm đầy hơi.

• Thư giãn cơ bắp: Trong nước gừng có chứa các hợp chất chống viêm, giúp giảm đau và thư giãn cơ bắp.

• Hỗ trợ trị cảm lạnh và đau đầu: Nước gừng có tác dụng thông mũi và giảm đau đầu, do đó có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và đau nửa đầu.

• Giảm đau: Các hợp chất chống viêm trong nước gừng có thể giúp giảm đau do viêm khớp, đau cơ hoặc nhức đầu.

• Chống hôi miệng: Nước gừng có đặc tính diệt khuẩn, có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng và tạo hơi thở thơm mát.

Đa dạng công dụng của nước gừng xuất phát từ tính ấm của nó và các hoạt chất có lợi, bao gồm gingerols, shogaols và zingiberene. Những hoạt chất này có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và giảm đau.

Cách nấu nước gừng

Để nấu nước gừng, bạn chỉ cần:

• Gừng tươi
• Nước
• Mật ong hoặc đường (tùy chọn)

Đun sôi nước, sau đó thêm gừng tươi cắt lát vào. Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút hoặc cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nhạt. Lọc nước gừng và thêm mật ong hoặc đường nếu muốn.

Lưu ý:

Mặc dù nước gừng có nhiều lợi ích, nhưng bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn mắc bất kỳ bệnh lý nào hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.