Melyik fajta tyúk tojik zöld tojást?

Zöld tojás a tyúktojás-világban: Aracuana és Marans titkai

A tyúktojás, az egyik legfontosabb táplálékforrásunk, sokféle színben pompázik. A legtöbbünk a barna vagy fehér tojásokhoz szokott, de a természetben számos, különleges árnyalatú tojás létezik. A zöld tojás, bár nem túl gyakori, lenyűgöző látványt nyújt. De vajon melyik tyúkfajta rakja?

A zöld tojás titka az aracuaná tyúkban rejlik. Ezen a különleges fajtán kívül, megemlítésre méltó a Marans tyúk is. Míg az aracuana tojások színe élénk zöldtől a sötétkékig terjedhet, a Marans tojások inkább sötétbarna árnyalatúak, sőt, néha szinte feketék. A Marans fajtát nem a zöld tojásról ismerjük, azonban a szokatlanul sötét árnyalatú tojásai, amelyekben a szalmonella jelenléte alacsonyabb, különlegesek. Fontos megjegyezni, hogy a szalmonella-mentes tulajdonság nem minden Marans tojásra érvényes, a biztonság szempontjából a megfelelő higiéniai feltételek betartása alapvető.

Az aracuana tojások kalóriatartalma általában alacsonyabb a hagyományos tojásokéhoz képest. Ez a tulajdonság, és a zöld árnyalat is, hozzájárul a fajta népszerűségéhez a hobbi tyúkosok körében. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a kalóriatartalomban jelentkező eltérés nem minden esetben kimutathatóan statisztikailag is szignifikáns mértékű.

Fontos kiemelni, hogy a tojás színe nem feltétlenül befolyásolja a tápértékét. Az aracuana és a Marans tyúkok egyaránt értékes tápanyagforrást biztosítanak.

A zöld tojás látványos szépségén túl, az aracuana tyúkról és a Marans fajtáról szerezhetünk újabb információkat és tudhatunk meg érdekesebb részleteket e különleges tyúkfajtákról és tojásaikról. A tojás színe nemcsak a fajtától, hanem a takarmányozástól és a tyúk egészségétől is függhet.