Mit érdemes venni Bulgáriában?

Bulgária ízei és kincsei: Mit vigyünk haza a Napospartról?

Bulgária, a Fekete-tenger gyöngyszeme, nem csupán lenyűgöző tengerpartokkal és történelmi emlékekkel, hanem egyedülálló ízekkel is büszkélkedhet. Ha már a Naposparton vagy más bolgár üdülőhelyen járunk, nem mehetünk haza üres kézzel. Nézzük, mit érdemes beszerezni, ami igazán Bulgáriát idézi majd fel otthon!

A gasztronómiai élmények megelevenítése:

A bolgár konyha alapvetően mediterrán beütésű, ám a török és a balkáni hatások is érezhetők. A sopszka saláta, az ajran és a csevapcsi kötelező fogások, de a helyi piacokon rengeteg más kincset is találunk.

• Sirene sajt: A bolgár feta, a sirene sajt, egy sokoldalú alapanyag. Készülhet tehén-, juh- vagy kecsketejből, és íze az enyhén sós, friss és krémes között változik. Tökéletes sopszka salátába, pitékbe, vagy akár önmagában, egy szelet friss kenyérrel. Érdemes vákuumcsomagolt verziót választani, hogy hazaszállítása egyszerűbb legyen.
• Lukanka: Ez a szárazkolbász, a lukanka, egy másik bolgár specialitás. Fűszerezése jellegzetes, köménnyel és borssal ízesítik. Kiváló aperitif, de akár egy kiadós reggeli részeként is megállja a helyét. Különböző minőségben kapható, érdemes a helyi termelőktől vásárolni a legfinomabbat.
• Fűszerek: A bolgár fűszerek különleges ízt adnak az ételeknek. Érdemes beszerezni csubrica fűszerkeveréket (borsikafű), ami a legtöbb húsételhez és zöldséghez illik. A sarena sol (színes só) pedig egy speciális sókeverék paprikával, borsikafűvel és egyéb fűszerekkel, ami a pirítósra szórva vagy a tojásrántottába keverve ad igazi bolgár ízt.
• Rózsalekvár: Bulgária híres a rózsatermesztéséről. A rózsalekvár édes és illatos, tökéletes ajándék lehet.
• Bor és Rakia: A bolgár borok is egyre népszerűbbek. A helyi fajták közül érdemes megkóstolni a Mavrudot és a Melniket. A rakia, a bolgár pálinka, is megosztó lehet, de aki szereti a tömény italokat, annak érdemes megkóstolnia.

Kézműves termékek és emléktárgyak:

A gasztronómiai különlegességek mellett Bulgáriában gyönyörű kézműves termékeket is találunk.

• Kerámiák: Troyan városa híres a kézzel festett kerámiáiról. A színes mintákkal díszített tányérok, bögrék és tálak gyönyörű emlékek lehetnek.
• Rózsaolaj és rózsából készült kozmetikumok: A rózsaolaj Bulgária egyik legértékesebb exportcikke. Különféle kozmetikumokban, parfümökben és szappanokban találkozhatunk vele.
• Kézzel szőtt szőnyegek és textíliák: A bolgár szőnyegek és textíliák hagyományos mintákkal díszítettek.
• Ikonok: Bulgária ortodox ország, így a templomokban és a piacokon is találhatunk ikonokat.

Tippek a vásárláshoz:

• Piacokon: A helyi piacokon friss termékekhez, fűszerekhez és kézműves termékekhez juthatunk hozzá.
• Specializált üzletekben: A sirene sajtot, a lukankát és a borokat érdemes specializált üzletekben vásárolni, ahol minőségi termékeket kínálnak.
• Emléktárgyboltokban: A rózsaolajat, a kozmetikumokat és az emléktárgyakat az emlékboltokban találjuk meg.

Fontos:

• Nézzünk utána a hazai behozatali szabályoknak, hogy mit és mennyi terméket hozhatunk be vámmentesen.
• A romlandó termékeket megfelelően csomagoljuk, hogy ne sérüljenek meg a szállítás során.

Bulgária sokszínűsége a termékeiben is tükröződik. Legyen szó gasztronómiai élményekről vagy kézműves remekekről, biztosan találunk olyan kincseket, amelyek Bulgáriát idézik majd fel otthon. Jó vásárlást és kellemes emlékezést!