Kauanko lohi pidetään uunissa?

Lohen kypsennys uunissa: Helppoa ja herkullista!

Lohi on loistava valinta nopealle ja maukkaalle illalliselle. Uunissa kypsennetyn lohen valmistelu on helppoa ja lopputulos aina herkullinen. Mutta kauanko lohi oikein pidetään uunissa?

Lohen kypsennysaika vaihtelee sen koon ja paksuuden mukaan. Yleisesti ottaen 175 asteen uunissa lohi kypsyy noin puolituntia, mutta tarkka aika voi vaihdella.

Tarkista lohen kypsyys haarukalla: Jos lohen liha on pehmeää ja helposti irtoaa haarukalla, se on valmis. Paksumpi lohipala tarvitsee pidempään kypsyä kuin ohuempi.

Muutamia vinkkejä lohen kypsennykseen uunissa:

• Mausta lohi mieleiselläsi mausteilla: Suola, pippuri, sitruunamehu ja yrtit ovat loistavia makuyhdistelmiä.
• Laita lohi uunivuokaan tai pellille: Voitele vuoka tai pelti öljyllä, jotta lohi ei tartu.
• Kypsennä lohi kääntämättä: Lohi kypsyy tasaisesti, kun sitä ei käännetä.
• Tarjoa lohi mieluisimpien lisukkeiden kanssa: Perunat, vihannekset ja salaatti sopivat lohen kylkeen täydellisesti.

Näin löydät sopivan kypsennysajan lohipaullesi:

• Ohut lohi (noin 1-2 cm paksu): 15-20 minuuttia 175 asteessa.
• Keskipaksu lohi (noin 2-3 cm paksu): 20-25 minuuttia 175 asteessa.
• Paksu lohi (yli 3 cm paksu): 25-30 minuuttia 175 asteessa.

Muista, että nämä ovat vain ohjeellisia aikoja. Tarkista lohen kypsyys haarukalla ja pidä se uunissa, kunnes liha on pehmeää ja helposti irtoaa.

Nauti herkullisesta uunilohesta!