Kauanko makaronilaatikko?

Kauanko makaronilaatikko valmistuu?

Makaronilaatikko on klassinen kotiruoka, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle. Itse valmistusprosessi on melko nopea, mutta laatikon kypsyminen uunissa vie jonkin aikaa.

Makaronilaatikon valmistusohjeet

Makaronilaatikon valmistaminen aloitetaan keittämällä makaronit pakkauksen ohjeiden mukaan. Kun makaronit ovat kypsiä, ne kaadetaan lävikköön ja huuhdellaan kylmällä vedellä.

Seuraavaksi paistetaan jauheliha pannulla. Jauheliha maustetaan suolalla ja pippurilla.

Uunivuoka öljytään ja sen pohjalle ladotaan kerros makaronia. Makaronikerroksen päälle levitetään paistettu jauheliha. Vuoron perään ladotaan vielä kerros makaronia ja kerros jauhelihaa.

Makaroniseos valetaan vuokaan. Seos valmistetaan vatkaamalla yhteen munat ja maito tai lihaliemi.

Paistoaika ja lämpötila

Makaronilaatikkoa paistetaan 200 asteessa uunin alaosassa. Paistoaika on noin tunti, kunnes laatikko on saanut kauniin kullanruskean värin ja on hyytynyt.

Paistoajan tulisi riittää makaronien kypsymiseen ja laatikon hyytymiseen. Liian pitkä paistoaika voi kuitenkin kuivattaa laatikkoa.

Vinkkejä onnistuneeseen makaronilaatikkoon

• Käytä hyvälaatuista jauhelihaa.
• Mausta jauheliha kunnolla suolalla ja pippurilla.
• Älä keitä makaronia liian pehmeäksi.
• Älä käytä liian paljon nestemäistä seosta.
• Anna laatikon hyytyä hetken ennen tarjoilua.

Yhteenveto

Makaronilaatikon valmistus vie noin tunnin, josta varsinaiseen valmistukseen kuluu noin 30 minuuttia ja paistoon noin 30 minuuttia. Noudattamalla näitä ohjeita voit valmistaa herkullisen ja täyttävän makaronilaatikon, josta koko perhe nauttii.