Mihin ruokiin sulatejuustoa?

Sulatejuuston monipuoliset mahdollisuudet: Maistuvia ideoita Valio Koskenlaskijasta

Valio Koskenlaskija® on suomalaisten keittiöiden tuttu ja turvallinen valinta. Sen pehmeä, täyteläinen maku ja kätevä käyttö tekevät siitä monipuolisen raaka-aineen, joka sopii niin arjen pikaruokiin kuin juhlavampiinkin herkkuihin. Mutta mihin kaikkialle sitä voi hyödyntää? Tässä muutamia ideoita, jotka laajentavat Koskenlaskijan käyttöä tuttujen klassikoiden ulkopuolella:

Kastikekuningas: Koskenlaskija® on kastikkeiden luotettava kumppani. Se luo kermaisen ja täyteläisen pohjan esimerkiksi sienikastikkeelle, jossa sen juustoinen maku korostaa sienien aromia. Myös tomaattipohjaisia kastikkeita se rikastuttaa miellyttävällä tavalla. Kokeile sekoittaa Koskenlaskijaa ruokakermaan ja lisätä sekaisin hienonnettua basilikaa ja valkosipulia – täydellinen pasta- tai pitsakastiketta.

Keittojen kruunaaja: Keittoihin lisätty Koskenlaskija® tuo samettisen koostumuksen ja herkullisen juustoisen maun. Se sopii erityisesti kermaisiin keittoihin, kuten parsakaalikeittoon tai perunakeittoon, mutta myös tomaattikeitto tai jopa lihakeitto hyötyy sen mausta ja koostumuksesta. Lisää juusto keiton lopuksi ja anna sen sulaa keittoon sekoittaen.

Leivonnaisten salainen ainesosa: Koskenlaskija® ei rajoitu pelkästään suolaisiin ruokiin. Se tuo leivonnaisiin mielenkiintoisen twistin ja mehevyyttä. Kokeile sitä esimerkiksi piirakoissa, täytteenä tai jopa taikinaan sekoitettuna. Sen sulava koostumus takaa täydellisen leivonnaisen, joka ei ole liian kuiva. Myös lettu- ja pannukakkutaikinaan lisättynä se tuo mukavaa, yllätyksellistä makua.

Laatikoruokien ystävä: Perinteiset laatikoruoat, kuten makaronilaatikko tai jauhelihakastike, saavat uuden ulottuvuuden Koskenlaskijan avulla. Sekoita sitä laatikon sekaan juuri ennen uuniin laittoa ja nauti mehevästä ja juustoisesta lopputuloksesta.

Yksinkertainen herkku: Koskenlaskija® on mainio sellaisenaankin. Levitä sitä paahtoleivälle, rieskalle tai voitele sillä perunoita. Se on myös erinomainen retkievään elementti, ja sopii mainiosti esimerkiksi voileipiin.

Valio Koskenlaskijan avulla voi luoda monia herkullisia ruokia ja kokeilla innovatiivisia makuyhdistelmiä. Älä siis epäröi kokeilla erilaisia vaihtoehtoja ja löytää omat suosikkireseptisi!