Mikä juoma pizzan kanssa?

Pizzan paras pari: Juomavalinnat herkullisen illan kruunaamiseksi

Pizza on rakastettu herkku, jonka makumaailma tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia. Täydellisen pizzaillan kruunaa kuitenkin oikein valittu juoma, joka täydentää makuja ja nostaa elämyksen uudelle tasolle. Mutta mikä juoma sopii pizzan kanssa parhaiten? Vastaus riippuu niin pizzan täytteistä kuin omista mieltymyksistäkin.

Perinteisesti pizzan kumppaniksi valitaan usein viini tai olut, mutta myös alkoholittomat vaihtoehdot tarjoavat loistavia makuyhdistelmiä. Sukelletaanpa syvemmälle juomavalintojen maailmaan ja löydetään pizzallesi täydellinen pari:

Viinin valinta pizzalle:

Italialaiset punaviinit, kuten Chianti tai Nero d’Avola, ovat klassinen valinta pizzan kanssa. Näiden viinien tanniinit ja hedelmäisyys leikkaavat pizzan rasvaisuutta ja korostavat sen mausteisia vivahteita. Erityisesti tomaattipohjaisille pizzoille, joissa on esimerkiksi salamia tai pepperoni, medium-bodied punaviini on oiva valinta.

Jos pizzassasi on runsaasti juustoa tai kermaisempi pohja, voit kokeilla myös kevyempää punaviiniä, kuten Pinot Noiria. Valkoviinipuolella esimerkiksi hapokas Sauvignon Blanc sopii hyvin kasvispitoisille pizzoille.

Oluen ja pizzan liitto:

Oluen ystäville lager on varma valinta pizzan kaveriksi. Sen raikas ja kevyt maku tasapainottaa pizzan täyteläisyyttä. Myös IPA-oluet voivat toimia yllättävän hyvin, erityisesti voimakkaammin maustettujen pizzojen kanssa. Oluen valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota myös pizzan täytteisiin: esimerkiksi tumma stout voi sopia erinomaisesti lihaisaan pizzaan, kun taas hedelmäinen ale täydentää kasvispizzan makuja.

Alkoholittomat vaihtoehdot:

Alkoholittomien juomien kirjo on laaja ja tarjoaa monipuolisia vaihtoehtoja pizzan kanssa nautittavaksi. Raikas appelsiini- tai omenamehu on klassinen valinta, joka sammuttaa janon ja puhdistaa makunystyröitä. Myös kuplivat juomat, kuten limonadi tai kivennäisvesi, sopivat erinomaisesti pizzan kanssa. Hieman erilaista makuelämystä kaipaaville voi suositella esimerkiksi jääteetä tai kotitekoista limonadia, johon on lisätty yrttejä tai marjoja.

Lopulta paras juoma pizzan kanssa on se, josta itse nautit eniten. Rohkeasti kokeilemalla ja maistelemalla löydät juuri sinulle sopivat makuyhdistelmät, jotka tekevät pizzaillasta entistäkin herkullisemman.