Mikä juusto sulaa uunissa?

Juustot, jotka sulavat kauniisti uunissa

Uunissa sulatettu juusto on mahtava lisä moniin ruokiin, kuten pastavuokiin, pizzalle ja gratinoituihin. Eri juustot käyttäytyvät kuitenkin eri tavalla sulatettaessa. Tässä on kolme suosittua juustoa, jotka sulavat upeasti:

1. Cheddar

Cheddar on monipuolinen juusto, joka sopii useimpiin uuniruokiin. Sulatettuna se saa kullanruskean, rapea pinnan, joka lisää ruokaan makua ja rakennetta. Cheddar on hyvä valinta esimerkiksi pastavuokiin, pizzan päälle ja voileipiin.

2. Mozzarella

Mozzarella tunnetaan juoksevuudestaan ja sitkeydestään. Sulatettuna se muuttuu venyväksi ja pehmeäksi, mikä tekee siitä täydellisen juuston esimerkiksi pizzalle, lasagnelle ja calzonelle. Mozzarella myös sulaa tasaisesti, mikä varmistaa, että ruoan kaikki osat saavat juustoisen pinnan.

3. Sinihomejuusto

Sinihomejuusto tuo uuniruokiin syvää ja rikasta makua. Sulatettuna siitä tulee pehmeää ja juoksevaa, ja sen voimakas maku voi yllättää sinut. Sinihomejuusto sopii erinomaisesti esimerkiksi hampurilaisiin, pihviin ja gratiineihin.

Juuston valinta riippuu ruoan mausta ja koostumuksesta. Edellä mainitut kolme juustoa ovat monipuolisia ja takaavat herkullisen juustoherkun uunissa. Kokeile niitä rohkeasti ja löydä omat suosikkisi!