Miksi Suomessa kannattaa tuottaa ruokaa?

Miksi Suomen on syytä pitää kiinni omasta ruoantuotannostaan?

Suomi, maa, jonka maisemia hallitsevat metsät ja järvet, ei ehkä ensi vilkaisulla näytä otolliselta maatalousmaalta. Silti suomalaisen ruoantuotannon merkitys kansantaloudelle ja kansalliselle turvallisuudelle on kiistämätön ja ulottuu huomattavasti pidemmälle kuin pelkästään viljan ja maidon tuotannon. 320 000 suomalaista työskentelee alalla, ja se tuottaa 9 % arvonlisästä sekä 10 % veroista. Mutta lukuja tärkeämpiä ovat syyt, miksi Suomen on jatkossakin panostettava omaan ruoantuotantoonsa.

Ensinnäkin, kotimaisen ruoan valitseminen on investointi suomalaiseen tulevaisuuteen. Se tukee työpaikkoja maaseudulla, ylläpitää elinvoimaisia yhteisöjä ja vähentää alueellista eriarvoisuutta. Maaseudun elinvoimaisuus on olennaista koko Suomen hyvinvoinnille. Kun suomalaisia tuotteita ostetaan, raha jää kiertämään kotimaahan, vahvistaen paikallista taloutta ja tukien suomalaisten yritysten kasvua. Tämä ei ole pelkästään taloudellinen kysymys, vaan myös kysymys sosiaalisesta kestävyydestä ja yhteisöllisyydestä.

Toiseksi, ruoan omavaraisuus on kansallisen turvallisuuden kannalta elintärkeää. Globaalit häiriöt, kuten pandemioiden aiheuttamat toimitusketjujen ongelmat tai geopoliittiset kriisit, korostavat oman ruoantuotannon merkitystä. Ulkoisen riippuvuuden vähentäminen takaa Suomen kyvyn ruokkia asukkaansa myös poikkeustilanteissa. Tämä ei tarkoita täydellistä omavaraisuutta kaikissa elintarvikkeissa, mutta strategisilla valinnoilla ja panostuksella kotimaiseen tuotantoon voidaan merkittävästi parantaa ruokaturvaa.

Kolmanneksi, suomalainen ruoantuotanto on sitoutunut kestävyyteen. Vaikka alalla on vielä kehitettävää, suomalaisten viljelijöiden ja elintarvikealan toimijoiden sitoutuminen ympäristöystävällisempiin menetelmiin, kuten vähäpäästöiseen tuotantoon ja luonnon monimuotoisuuden säilyttämiseen, on huomattavaa. Suomalainen ruoka on usein myös laadultaan korkeatasoista, ja sen alkuperä ja tuotantotapa ovat usein paremmin tiedossa kuin ulkomaisten tuotteiden.

Neljänneksi, suomalainen ruoka on osa suomalaista identiteettiä ja kulttuuria. Perinteiset ruoat ja ruoanvalmistustavat kertovat tarinaa suomalaisesta historiasta ja luonnosta. Oman ruoantuotannon tukeminen on samalla myös kulttuuriperinnön vaalimista.

Yhteenvetona voidaan todeta, että suomalaisen ruoantuotannon merkitys ulottuu paljon pidemmälle kuin vain taloudellisiin lukuihin. Se on investointi tulevaisuuteen, kansalliseen turvallisuuteen, kestävään kehitykseen ja suomalaiseen identiteettiin. Valitsemalla suomalaista ruokaa, teemme tärkeän panoksen koko yhteiskunnan hyvinvointiin.