Mitä tehdä pehmeistä tomaateista?

Pehmeiden tomaattien uusi elämä: Tomaattivesi

Kun tomaatit pehmenevät, ne eivät välttämättä enää kelpaa tuoreena syötäviksi. Älä kuitenkaan heitä niitä pois! Pehmeistä tomaateista voi loihtia herkullisen ja monikäyttöisen tomaattiveden.

Valmistusohjeet:

1. Huuhtele ja puhdista tomaatit: Huuhtele tomaatit perusteellisesti juoksevan veden alla. Poista kaikki näkyvä home tai vauriot.
2. Pilko tomaatit: Pilko tomaatit karkeasti neljään tai kuuteen osaan.
3. Sekoita tehosekoittimessa: Lisää tomaattipalat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes ne ovat muodostaneet tasaisen nestemäisen massan.
4. Mausta: Lisää ripaus suolaa maun mukaan.

Tomaattivesi on nyt valmis!

Käyttötavat:

Tomaattivesi on monipuolinen ainesosa, jota voit käyttää seuraavilla tavoilla:

• Pastakastike: Käytä tomaattivettä pastakastikkeen pohjana. Lisää siihen haluamiasi mausteita ja aineksia, kuten sipulia, valkosipulia, tomaattipyreetä tai yrttejä.
• Salaattien mauste: Lisää tomaattivettä salaatteihin antamaan niille raikas ja tomaattinen maku.
• Keittojen ja kastikkeiden pohja: Käytä tomaattivettä pohjana keitoille, kastikkeille ja muhennoksille.
• Smoothieihin: Lisää tomaattivettä smoothieihin saadaksesi niihin lisää ravinteita ja makeaa tomaattimakua.

Tomaattivesi on herkullinen, ravitseva ja monikäyttöinen ainesosa, joka antaa pehmeille tomaateille uuden elämän. Älä siis heitä niitä pois, vaan hyödynnä ne tällä helpolla ja luovalla tavalla!