Montako kertaa pureskella?

Montako kertaa pureskella?

Pureskellako ruoka 10, 20 vai 50 kertaa? Oikea määrä pureskelukertoja on aiheuttanut paljon keskustelua terveystietoisten ihmisten keskuudessa.

Vastaus riippuu syömänne ruoan koostumuksesta. Kovat ja kuitupitoiset ruoat vaativat enemmän pureskelua kuin pehmeät ja prosessoidut ruoat. Yleisenä sääntönä voidaan kuitenkin pitää, että olisi hyvä pyrkiä pureskelemaan jokaista suupalaa noin 20–30 kertaa.

Miksi pureskella niin monta kertaa?

Pureskelu on ruoansulatusprosessin ensimmäinen vaihe. Pureskelemalla ruokaa pienemmäksi palasiksi sylkientsyymit pääsevät työskentelemään ja aloittamaan ruoan pilkkomisen. Tämä helpottaa vatsan ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä.

Riittävä pureskelu voi myös:

• Parantaa ruoan makua
• Vähentää ilmavaivoja ja turvotusta
• Edistää hampaiden ja ikenien terveyttä
• Auttaa painonhallinnassa

Miten pureskella oikein?

Pureskele ruokaa rauhallisesti ja tietoisesti. Keskity pureskeluun äläkä syö liian nopeasti. Pureskele ruokaa tasaisesti molemmilla puolilla suuta.

Jos huomaat pureskelevasi paljon vähemmän kuin 20–30 kertaa, yritä vähitellen lisätä pureskelukertoja. Saatat huomata positiivisia muutoksia ruoansulatuksessasi ja yleisessä hyvinvoinnissasi.

Poikkeukset

Tietyille ruoille, kuten hedelmille, vihanneksille ja pehmeälle leivälle, ei tarvitse pureskella niin monta kertaa. Nämä ruoat ovat jo luonnostaan pehmeitä ja helppoja sulattaa.

Toisaalta haasteellisemmin sulavaa ruokaa, kuten punaista lihaa, pähkinöitä ja siemeniä, on hyvä pureskella perusteellisemmin.

Yhteenveto

Sopiva pureskelukertojen määrä vaihtelee ruoan koostumuksesta riippuen. Pyri pureskelemaan 20–30 kertaa, jotta sylkientsyymit ehtivät aloittaa ruoan sulatuksen. Näin edistät myös vatsan hyvinvointia ja ravintoaineiden imeytymistä. Pureskele ruokaa rauhallisesti ja tietoisesti, jotta saat parhaan hyödyn tästä tärkeästä ruoansulatusprosessista.