Onko oivariini pehmeää rasvaa?

Onko Oivariini pehmeää rasvaa?

Valion Oivariini® on suosittu ja monipuolinen tuote, jota käytetään usein leivontaan ja levitettäväksi leiville. Usein herää kysymys siitä, onko Oivariini pehmeää rasvaa. Vastaus on kuitenkin hieman monimutkaisempi kuin yksinkertaisesti kyllä tai ei.

Vaikka Oivariini on pehmeää ja levitettävää, se ei ole perinteinen rasva, vaan se koostuu pääasiassa pehmeistä öljyistä. Tämä ero on tärkeä, sillä öljyt ja rasvat eroavat kemiallisesti toisistaan. Öljyt ovat nestemäisiä huoneenlämmössä, kun taas rasvat ovat kiinteitä. Oivariini on juuri siinä välissä – se on pehmeää ja levitettävää huoneenlämmössä, mutta sen koostumus perustuu öljyjen käyttöön.

Oivariinin pehmeä rakenne johtuu öljyjen ja niiden ominaisuuksien ansiosta. Tuote on helposti levitettävissä ja se sulaa helposti huoneenlämmössä. Tämän ansiosta Oivariini on loistava vaihtoehto esimerkiksi leivontaan, jossa pehmeä ja helposti levitettävä rakenne on tärkeää.

On tärkeää huomata, että vaikka Oivariini on pehmeää ja levitettävää, se ei ole samalla tavalla rasvainen kuin esimerkiksi voin tai perinteinen leivontamargariini. Sen koostumus perustuu pehmeisiin öljyihin, ja se sopii hyvin monipuolisesti eri ruoanlaittoon.

Lisätietoja Oivariinin ravintoarvoista ja ainesosista löytyy Valion verkkosivuilta.