Onko ruokalusikka kahvimitta?

Ruokalusikallinen kahvia – käykö se mitaksi?

Kahvin ystävät tietävät, että oikean kahvimäärän käyttö on avainasemassa täydellisen kupillisen valmistamiseksi. Mutta mitä jos kahvimitta on hukassa tai unohtunut mökille? Voiko silloin turvautua ruokalusikkaan? Lyhyt vastaus on: kyllä, tilanteesta riippuen.

Vaikka ruokalusikkaa voi käyttää kahvin mittaamiseen hätätilanteessa, on tärkeää ymmärtää ero varsinaisen kahvimitan ja ruokalusikan välillä. Standardin mukainen kahvimitta sisältää tyypillisesti 7-8 grammaa jauhettua kahvia. Ruokalusikallinen sen sijaan on yleensä noin 6 grammaa, hieman vähemmän siis.

Tämä parin gramman ero ei välttämättä kuulosta paljolta, mutta toistuvasti käytettynä se voi vaikuttaa kahvin makuun ja vahvuuteen. Jos käytät ruokalusikkaa kahvimittana, lopputuloksena on usein hieman laimeampi kahvi kuin varsinaisella kahvimitalla mitattuna. Herkkäkielisimmät kahvinystävät saattavat huomata tämän eron, kun taas toisille se on merkityksetön.

Ero johtuu kahvimitan ja ruokalusikan muodosta. Kahvimitta on yleensä syvempi ja kapeampi kuin ruokalusikka, mikä mahdollistaa tiiviimmän kahvin pakkautumisen mittaan. Ruokalusikalla kahvi jää löyhemmin ja sen tilavuus voi vaihdella lusikasta riippuen.

Jos täydellinen kahvikupillinen on sinulle tärkeä, suosittelemme investoimaan kahvimittaan. Sen avulla saat aina tarkan määrän kahvia ja varmistat tasaisen maun joka kerta. Hätätilanteessa ruokalusikka toimii kuitenkin kelvollisena korvikkeena, kunhan muistat, että lopputulos saattaa olla hieman miedompi. Kokeilemalla löydät oikean määrän ruokalusikallisia omaan makuusi sopivan kahvin valmistamiseksi.

Lisäksi on hyvä muistaa, että kahvipapujen jauhatuskarkeus ja kahvin tiheys vaikuttavat myös ruokalusikallisen painoon. Hienommin jauhettu kahvi painaa enemmän kuin karkeampi, joten sama ruokalusikallinen voi sisältää eri määrän kahvia jauhatusasteesta riippuen.