Onko tomaatti arka kylmälle?

Tomaatti ja pakkanen: Ystäviä ei todellakaan olla!

Tiedämme, että kesä on tomaatin aikaa. Puutarhat täyttyvät punaisista, mehukkaista hedelmistä, jotka odottavat pääsyä salaatteihin ja leivän päälle. Mutta entä sitten, kun kesä alkaa kääntyä syksyksi ja ensimmäiset kylmät yöt hiipivät? Onko syytä huoleen tomaattien hyvinvoinnista? Vastaus on yksiselitteinen: kyllä on!

Tomaatti on nimittäin varsinainen herkkis, mitä kylmään ilmaan tulee. Toisin kuin jotkut muut kasvit, jotka kestävät pieniä lämpötilan laskuja, tomaatti on suorastaan arka kylmälle. Mitä tämä sitten käytännössä tarkoittaa?

Tomaatin reaktio kylmään:

• Kasvun hidastuminen tai pysähtyminen: Kun lämpötila laskee, tomaatti lakkaa kasvamasta tehokkaasti. Se ikään kuin vetää itsensä takaisin ja odottaa parempia aikoja.
• Kylmävauriot: Alle 10 asteen lämpötilat voivat aiheuttaa tomaatille kylmävaurioita. Tämä voi näkyä lehdissä tummina, vetisinä laikkuina tai jopa koko kasvin nuupahtamisena.
• Hedelmän laadun heikkeneminen: Myös tomaatin maku ja rakenne voivat kärsiä kylmästä. Se voi muuttua vetiseksi ja menettää makeutensa.

Mitä tehdä, kun pakkanen uhkaa?

Tärkeintä on ennakointi ja nopea reagointi. Tässä muutamia vinkkejä:

• Seuraa säätiedotuksia: Ole tarkkana ja tiedä, milloin pakkanen on uhkaamassa.
• Siirrä ruukkutomaatit sisätiloihin: Jos tomaattisi kasvaa ruukussa, helpoin ratkaisu on siirtää se sisälle lämpimään.
• Suojaa avomaalla kasvavat tomaatit: Jos tomaatit kasvavat avomaalla, voit suojata ne peittämällä ne esimerkiksi hallaharson, vanhojen lakanoiden tai muovihuoneen avulla. Varmista, että peitto ei kosketa suoraan kasvin lehtiä.
• Lämmitä suojaa: Jos pakkanen on kova, voit asettaa suojaan pienen lämmittimen tai jopa kynttilän tuottamaan lämpöä. Muista kuitenkin turvallisuus!
• Korjaa kypsät tomaatit talteen: Jos tiedät, että pakkanen tulee, korjaa kypsät tomaatit talteen ennen sitä. Vihreät tomaatit kypsyvät kyllä sisälläkin.

Mansikka: Tomaatin serkku, hieman kovempi kuori?

Entä sitten mansikka? Vaikka tomaatti onkin todellinen “lämpöihminen”, mansikka on hieman kovempi kuori. Mansikkakasvin lehdet kestävät kylmää hieman paremmin kuin tomaatti, mutta kukinta on erittäin herkkä. Kukinnan aikana alhaiset lämpötilat voivat tuhota koko sadon. Joten, vaikka mansikka kestääkin pientä nipistelyä, sekin tarvitsee suojaa, jos pakkanen uhkaa kukintaa.

Yhteenvetona:

Tomaatti on kylmälle arka kasvi, joka tarvitsee suojaa pakkasten uhatessa. Seuraamalla säätiedotuksia ja reagoimalla nopeasti voit varmistaa, että saat nauttia punaisista ja maukkaista tomaateista pitkälle syksyyn! Ja muista, että vaikka mansikka on hieman kestävämpi, senkin kukintaa kannattaa suojella kylmältä.