Paljonko lihaa kerralla?

Lihaa lautaselle – paljonko on sopiva määrä?

Liha on monille tärkeä osa ruokavaliota, ja se tuo mukanaan proteiinia, rautaa ja muita tärkeitä ravintoaineita. Liikaa lihaa ei kuitenkaan kannata syödä. Uusimpien ravitsemussuositusten mukaan punaisen lihan ja lihavalmisteiden käyttöä kannattaa rajoittaa 500 grammaan viikossa. Tämä tarkoittaa noin 700–750 grammaa raakaa lihaa.

Mutta mitä tämä käytännössä tarkoittaa? Paljonko lihaa on sopiva määrä kerrallaan?

Yksi annos kypsää lihaa on noin 100–150 grammaa. Tämän voi hahmottaa esimerkiksi korttipakan kokoisena annoksena. Jos siis syöt lihaa kolme kertaa viikossa, annoskoko saisi olla noin 150 grammaa, jotta pysyt suositusten rajoissa.

Lihansyönnin määrään vaikuttavat toki monet tekijät, kuten ikä, sukupuoli ja aktiivisuustaso. Esimerkiksi paljon liikkuvat ja kasvuiässä olevat nuoret voivat tarvita enemmän lihaa kuin vähän liikkuvat ikäihmiset.

On hyvä muistaa, että lihan lisäksi proteiinia saa monista muistakin lähteistä, kuten kalasta, kananmunista, palkokasveista ja täysjyväviljasta. Vaihtelemalla eri proteiininlähteitä varmistat monipuolisen ravinnonsaannin.

Seuraavassa muutamia vinkkejä lihansyönnin vähentämiseen:

• Kasvisruokapäivät: Kokeile kasvisruokaa yhdestä kahteen kertaa viikossa.
• Lihan korvaaminen: Korvaa osa lihasta esimerkiksi kalalla, linsseillä tai papuilla.
• Annoskoon pienentäminen: Vähennä lihan määrää lautasella ja lisää kasvisten osuutta.
• Uusien reseptien kokeilu: Etsi netistä tai keittokirjoista inspiroivia kasvispainotteisia reseptejä.

Muistathan, että lihansyönnin vähentäminen on helpompaa, kun teet siitä itsellesi mieluista ja herkullista!