Paljonko sokeria on jogurtissa?

Jogurtin sokeri: Makea totuus vai terveellinen harha?

Jogurtti on monelle tuttu ja raikas välipala tai aamiainen, usein miellettynä terveelliseksi vaihtoehdoksi. Mutta kuinka paljon sokeria se todellisuudessa sisältää? Vastaus ei ole yksiselitteinen, sillä jogurtin sokeripitoisuus vaihtelee merkittävästi eri tuotteiden välillä. Tämä johtuu useista tekijöistä, kuten jogurtin tyypistä (esimerkiksi maustamaton vs. hedelmäjogurtti), valmistusmenetelmästä ja lisättyjen ainesosien määrästä.

Keskimäärin 100 grammaa tavanomaista maustamatonta jogurttia sisältää noin 4-6 grammaa sokeria. Tämä sokeri on luonnollisesti jogurtissa olevaa laktoosia, eli maitosokeria. Kuitenkin monet jogurtit sisältävät lisättyä sokeria, usein hedelmämehun, sokerin tai makeutusaineiden muodossa. Juuri lisätty sokeri on se, mikä nostaa monen jogurtin sokeripitoisuutta huomattavasti.

Hedelmäjogurtin sokeripitoisuus voi helposti nousta 10-15 grammaan, jopa yli 20 grammaan 100 grammaa kohden. Tämä tarkoittaa, että 150-grammainen hedelmäjogurtti voi sisältää jopa yli 30 grammaa sokeria! Vertailun vuoksi, Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee, että lisätyn sokerin saanti tulisi rajoittaa alle 5% päivittäisestä energiansaannista. Yksi jogurtti voi siis helposti ylittää tämän suosituksen.

Miten löytää vähäsokerinen jogurtti?

Jogurtin ostaminen vähäisellä sokeripitoisuudella voi olla hankalaa, koska sokerin määrä ei aina ole selvästi esillä pakkauksessa. Tutki siis tarkkaan ravintotietoja. Etsi jogurtteja, joissa on:

• Vähäinen lisätty sokeri: Pakkauksessa tulisi mainita selkeästi, jos sokeria on lisätty. “Vähäsokerinen” tai “sokeriton” merkinnät ovat hyviä viitteitä.
• Matala energiasisältö: Korkea energiasisältö voi viitata runsaaseen sokeriin.
• Lyhyt ainesosaluettelo: Mitä lyhyempi lista, sitä vähemmän epätoivottuja ainesosia jogurtti sisältää.

Yhteenveto:

Jogurtti voi olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta sen sokeripitoisuus on hyvä ottaa huomioon. Maustamattomat jogurtit ovat yleensä vähäsokerisia vaihtoehtoja, joihin voi itse lisätä hedelmäpaloja tai marjoja makeuttamisen sijaan. Muista lukea ravintotietoja huolellisesti ja valita jogurtti, joka sopii omaan sokerinsaantiin. Älä anna houkuttelevan markkinoinnin hämätä – tarkasta aina todelliset luvut!