Paljonko tarjottavaa kahvipöytään?

Kahvipöydän runsas kattaus

Kahvipöydän suunnittelussa keskeistä on huomioida tarjottavien ruokien määrä. Optimaalisen tarjonnan varmistamiseksi on suositeltavaa varata noin 350-700 grammaa ruokaa vierasta kohden.

Pääruoka

Pääruoan, kuten lihan, kalan tai kasvisproteiinin, osuuden tulisi olla noin 140-180 grammaa henkeä kohden. Tämä takaa riittävän määrän proteiinia ja auttaa pitämään vieraat kylläisinä.

Keitto

Jos tarjolla on keittoa, sitä tulisi varata 2,3-3 desilitraa per syöjä. Keitto toimii lämmittävänä alkuruokana tai lisukkeena pääruoalle.

Muut tarjottavat

Pääruoan ja keiton lisäksi kahvipöytään kannattaa varata runsaasti muita herkkuja. Näitä voivat olla esimerkiksi:

• Leivät, sämpylät ja patongit
• Voita, margariinia ja levitteitä
• Juustoja
• Muita lisukkeita, kuten perunasalaattia, hedelmäsalaattia tai salaattia
• Makeaa, kuten kakkuja, torttuja tai keksejä

Juomat

On tärkeää tarjota myös riittävä valikoima juomia kahvipöytään. Kahvin ja teen lisäksi kannattaa varata esimerkiksi:

• Vesi
• Mehut
• Limut

Riittävä määrä

Näiden ohjeiden noudattaminen auttaa varmistamaan, että jokaiselle vieraalle riittää varmasti syötävää ja juotavaa kaikkeen makuun. Riittävän tarjonnan takaaminen luo miellyttävän ja tyytyväisen kahvipöytäkokemuksen.