Paljonko tyydyttynyttä rasvaa saa syödä päivässä?

Tyydyttyneen rasvan päivittäinen saantisuositus

Tyydyttynyt rasva on eläinkunnan tuotteissa, kuten lihassa, maidossa ja voissa, esiintyvää rasvaa. Liiallinen tyydyttyneen rasvan saanti voi nostaa veren kolesterolipitoisuutta, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

Ruokavirasto suosittelee, että tyydyttynyttä rasvaa saa syödä päivässä:

• Miehet: Alle 30 grammaa
• Naiset: Alle 20 grammaa

Tämä määrä vastaa noin 10-15 prosenttia päivittäisestä kalorimäärästä.

Tyydyttyneen rasvan lähteet

Tyydyttyneen rasvan merkittäviä lähteitä ovat:

• Punainen liha (nauta, sika, lammas)
• Maitovalmisteet (maito, juusto, kerma)
• Voi
• Voitaikinatuotteet
• Kypsennetyt lihatuotteet (makkarat, pekonit)
• Trooppiset öljyt (palmuöljy, kookosöljy)

Tyydyttyneen ja tyydyttymättömän rasvan erot

On tärkeää erottaa tyydyttynyt rasva tyydyttymättömästä rasvasta. Tyydyttämättömiä rasvoja pidetään terveellisempinä kuin tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttymättömiä rasvoja esiintyy kasviöljyissä, pähkinöissä, siemenissä ja kalassa.

Tyydyttyneen rasvan vähentämisen hyödyt

Tyydyttyneen rasvan saannin vähentäminen voi tuoda useita terveyshyötyjä, kuten:

• Veren kolesterolipitoisuuden lasku
• Sydänsairauksien riskin pieneneminen
• Painonhallinnan helpottaminen
• Tietyntyyppisten syöpien riskin pieneneminen

Vinkkejä tyydyttyneen rasvan vähentämiseen

Tyydyttyneen rasvan vähentämiseen ruokavaliosta on useita tapoja:

• Valitse vähärasvaista lihaa ja poista näkyvä rasva ennen kypsennystä.
• Käytä kasviöljyjä, kuten oliiviöljyä tai rypsiöljyä, ruoanlaitossa.
• Vältä uppopaistettuja ruokia.
• Syö runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.
• Lue ruokien ravintoarvotietoja ja valitse tuotteita, joissa on vähän tyydyttynyttä rasvaa.

Johtopäätös

Liiallista tyydyttyneen rasvan saantia tulisi välttää. Tyydyttyneen rasvan vähentäminen ruokavaliosta voi tuoda merkittäviä terveyshyötyjä, kuten vähentää sydänsairauksien riskiä ja parantaa yleistä terveydentilaa.