Saako 1v syödä pinaattia?

Voivatko 1-vuotiaat syödä pinaattia?

Pinaatti on erittäin ravitseva vihreä lehtivihannes, mutta se ei ole suositeltava ruoka alle 1-vuotiaille lapsille. Tämä johtuu sen korkean nitraattipitoisuuden vuoksi.

Nitraatit ja lapset

Nitraatit ovat luonnollisia kemikaaleja, joita esiintyy monissa vihanneksissa, mukaan lukien pinaatissa, rucolassa ja punajuuressa. Aikuisille ja vanhemmille lapsille nitraatit eivät yleensä aiheuta ongelmia, mutta ne voivat olla haitallisia vauvoille.

Alle 1-vuotiaiden lasten ruoansulatusjärjestelmä on vielä kehittymätön, eikä se pysty muuntamaan nitraatteja yhtä tehokkaasti kuin aikuisten. Tämä voi johtaa methemoglobinemian kehittymiseen, joka on tila, jossa veri ei pysty kuljettamaan happea kunnolla.

Vakavissa tapauksissa methemoglobinemia voi johtaa kuolemaan. Vaikka tämä on harvinaista, sitä voi silti tapahtua, jos lapsi syö liikaa nitraatteja sisältäviä vihanneksia, kuten pinaattia.

Kuinka paljon pinaattia on liikaa?

Pinaatin ylensyönti ei ole tyypillistä pienten lasten keskuudessa, mutta on silti tärkeää rajoittaa vihreiden lehtivihannesten määrää heidän ruokavaliossaan. Alle 1-vuotiaille lapsille suositellaan enintään 1 ruokalusikallinen pinaattia kerrallaan.

Milloin pinaattia voi antaa vauvoille?

Pinaattia voidaan alkaa antaa vauvoille, kun he ovat noin 6 kuukauden ikäisiä. Aluksi sitä tulisi antaa vain pieniä määriä. Vauvan kasvaessa ja ruoansulatusjärjestelmän kehittyessä pinaatin määrää voidaan asteittain lisätä.

Vaihtoehtoiset vihreät lehtivihannekset

Jos et ole varma, voitko antaa lapsellesi pinaattia, voit harkita muita vihreitä lehtivihanneksia, joissa on alhaisempi nitraattipitoisuus, kuten:

• Parsakaali
• Vihreät pavut
• Lehtikaali
• Salaatti

Johtopäätös

Pinaatti on terveellinen ruoka, mutta sitä ei suositella alle 1-vuotiaille lapsille korkean nitraattipitoisuuden vuoksi. Rajoittamalla vihreiden lehtivihannesten määrää vauvan ruokavaliossa voit auttaa vähentämään methemoglobinemian riskiä.