Voiko joka päivä syödä pullan?

Pulla päivittäin? Miksi ei? Ravitsemusterapeutin näkökulma

Pulla. Sen tuoksu herättää lapsuuden muistoja ja lämmittää mieltä. Mutta voiko pullaa syödä joka päivä? Moni ajattelee heti kielteisesti, mielessään kuvastot tiukasta dieetistä ja rajoituksista. Ravitsemusterapeutti ja Syömishäiriöliiton asiantuntija Katri Mikkilä kuitenkin haastaa tämän ajatusmallin. Hän uskoo, että pullaa voi nauttia päivittäin – tietysti harkiten ja osana monipuolista ruokavaliota.

Mikkilän mukaan suomalaisten suhtautuminen ruokaan on usein liian tiukkaa ja itseään kurittavaa. Ihannoimme kurinalaisuutta ja näemme terveellisen ruokavalion itsensä kieltämisenä. Tämä voi johtaa epäterveisiin ruokasuhteisiin ja jopa syömishäiriöihin. Todellinen terveellinen ruokavalio on Mikkilän mukaan täynnä nautintoa ja monipuolisuutta. Se ei ole pelkkää kieltoa ja rajoituksia, vaan sallii myös herkut, kuten pullan, kohtuullisina määrinä.

Päivittäinen pulla ei tietenkään tarkoita suurta, sokeripitoista pullatuhontaa joka päivä. Kyse on tasapainosta. Jos pullaa syö päivittäin, kannattaa muistaa, että se on vain osa suurempaa kokonaisuutta. Muu ruoka tulisi olla ravitsevaa ja monipuolista, sisältäen paljon kasviksia, hedelmiä, täysjyväviljaa ja proteiinia. Pullaa voi syödä pienenä annoksena, ehkä aamukahvien tai iltapäiväkahvien yhteydessä.

On myös tärkeää muistaa, että pullakin voi olla erilaista. Kokeile esimerkiksi itse leivottua pullaa, johon voit lisätä esimerkiksi leseitä tai vähentää sokerin määrää. Näin voit vaikuttaa pullan ravintoarvoon ja tehdä siitä hieman terveellisemmän vaihtoehdon.

Yhteenvetona voidaan todeta, että päivittäinen pulla ei ole itsessään kiellettyä. Se on kuitenkin osa suurempaa kokonaisuutta – terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, jossa on tilaa sekä herkuille että ravitseville ruoille. Tärkeintä on löytää oma tasapaino ja nauttia ruoasta ilman liiallista itseään kurittavaa ajattelua. Jos tunnet kamppailevasi ruokasuhteesi kanssa, on tärkeää hakea apua ravitsemusterapeutilta tai muulta asiantuntijalta. Muista, että terveellinen ruokavalio on nautinnollista eikä itseään kieltävää.