Mikä vitamiini vaikuttaa hämäränäköön?

Mikä vitamiini vaikuttaa hämäränäköön?

Hämäränäkö on tärkeä näkökyvyn osa, joka mahdollistaa näkemisen hämärässä. Yksi vitamiini on erityisen tärkeä hämäränäön toiminnalle:

A-vitamiini

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on välttämätön hämäränäön kannalta. Se osallistuu rhodopsinin tuotantoon, joka on verkkokalvon aine, joka mahdollistaa näkemisen hämärässä. A-vitamiinin puute voi johtaa hämäränäön heikkenemiseen ja jopa yösokeuteen.

Beetakaroteeni

Beetakaroteeni on A-vitamiinin esiaste, joka imeytyy rajoittuneesti. Sen on kuitenkin osoitettu parantavan hämäränäköä samalla tavalla kuin A-vitamiini. Beetakaroteenia löytyy runsaasti esimerkiksi porkkanoista ja bataateista.

Porkkanat ja hämäränäkö

Porkkanat ovat tunnettuja hämäränäön parantajista. Tämä johtuu niiden korkeasta beetakaroteenipitoisuudesta. Porkkanoiden syöminen voi parantaa hämäränäköä, mutta se ei aiheuta A-vitamiinin yliannostusta, koska beetakaroteeni imeytyy rajoittuneesti. Lisäksi porkkanat sisältävät runsaasti kuitua, joka on tärkeä terveellisen ruokavalion kannalta.

Yhteenveto

A-vitamiini on olennainen vitamiini hämäränäön toiminnalle. Beetakaroteeni, A-vitamiinin esiaste, parantaa myös hämäränäköä. Porkkanat ovat hyvä beetakaroteenin lähde, joka voi parantaa hämäränäköä ilman A-vitamiinin yliannostuksen riskiä.