Milloin peruna on nostovalmis?

Milloin peruna on nostovalmis? – Opas onnistuneeseen sadonkorjuuseen

Perunan nostoajankohdan määrittäminen on tärkeää sadon laadun kannalta. Liian aikaisin nostetut perunat ovat pieniä ja mauttomia, liian myöhään nostetut puolestaan alttiimpia taudeille ja varastointiongelmille. Onneksi perunan kypsyyttä voi seurata muutamalla yksinkertaisella menetelmällä.

Lajikkeen merkitys: Ensimmäinen askel on tietää istuttamasi perunalajike. Varhaisperunat, kuten ‘Annabelle’ ja ‘Timo’, kypsyvät nopeasti, usein jo 65-80 päivässä istutuksesta. Myöhäisperunat, kuten ‘Laura’ ja ‘Solist’, tarvitsevat pidemmän kasvukauden, jopa 100-120 päivää. Siemenperunapussissa tai viljelyohjeissa on yleensä tarkempi arvio kypsymisajasta.

Näin tunnistat kypsän perunan: Kypsyyden voi arvioida usealla eri tavalla:

• Koon mukaan: Perunan koko ei ole ainoa merkki kypsyydestä, mutta se antaa hyvän viitteen. Jos perunat ovat saavuttaneet halutun koon reseptejäsi varten, ne ovat lähellä kypsyyttä.
• Ihon kunto: Kypsän perunan kuori on sileä ja paksu. Nuorissa perunoissa kuori on usein ohut ja herkkä.
• Lehtien kunto: Kun perunankasvin lehdet alkavat kellastua ja kuihtua, se on merkki siitä, että perunat ovat kypsyneet. Tämä ei kuitenkaan ole aina täysin luotettava indikaattori, sillä esimerkiksi kuivuus voi aiheuttaa lehtien ennenaikaista kuivumista.
• Kokeilemalla: Kaivakaa varovasti muutamia perunoita maasta ja tarkastakaa niiden kunto. Jos ne ovat sopivan kokoisia ja kuori on paksu ja sileä, sadonkorjuu on ajankohtainen.

Sään vaikutus: Sääolosuhteilla on merkittävä vaikutus perunan kypsymisaikaan. Lämpimät ja aurinkoiset kesät nopeuttavat kasvua, kun taas viileä ja sateinen kesä voi pidentää kypsymisaikaa. Ota tämä huomioon arvioidessasi nostoajankohtaa.

Älä kiirehdi: Vaikka perunat näyttäisivät kypsiltä, on usein viisaampaa odottaa muutamia päiviä. Tämä antaa perunoille mahdollisuuden saavuttaa täysi maku ja ravintoarvo.

Nopea tiivistelmä:

• Tarkista lajikkeen kypsymisaika.
• Tarkkaile perunoiden kokoa ja kuoren kuntoa.
• Huomioi lehtien kunto, mutta älä luota siihen täysin.
• Ota sääolosuhteet huomioon.
• Älä kiirehdi noston kanssa.

Noudattamalla näitä vinkkejä varmistat, että perunat ovat nostovalmiita ja saat nauttia maukkaasta ja runsassatoisesta sadosta. Onnea sadonkorjuuseen!