Miten suolaa voi vähentää?

Suolaa vähemmän, makua enemmän: Näin teet terveyttä tukevia valintoja ruokapöydässä

Liiallinen suolan käyttö on monille meistä arkipäivää. Vaikka suola on välttämätöntä kehomme toiminnoille, liika on aina liikaa. Onneksi suolan määrää ruokavaliossa on mahdollista vähentää helposti ja huomaamattomasti, jolloin teet samalla suuren palveluksen terveydellesi.

Miksi suolan vähentäminen on tärkeää?

Liiallinen suolan saanti voi nostaa verenpainetta, mikä puolestaan lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Sydän- ja verisuonitaudit ovat Suomessa merkittävä kansanterveydellinen haaste, joten jokainen pienikin ponnistus suolan vähentämiseksi on arvokas.

Miten sitten vähentää suolaa ruokavaliossa?

Tässä muutamia vinkkejä, joilla voit pienentää suolan määrää ruokavaliossasi ilman, että mausta tarvitsee tinkiä:

• Lue tuoteselosteet: Vertaile eri tuotteiden suolapitoisuuksia ja valitse vähäsuolaisempi vaihtoehto. Huomioi erityisesti leivät, valmisruoat, kastikkeet ja aamiaismurot.
• Vältä valmisruokia ja eineksiä: Valmisruoat sisältävät usein runsaasti suolaa. Jos käytät valmisruokia, valitse vähäsuolaisia vaihtoehtoja tai valmista ruoka itse alusta alkaen.
• Vähennä suolan käyttöä ruoanlaitossa: Aloita vähentämällä suolan määrää reseptissäsi. Voit myös jättää suolan kokonaan pois ja lisätä sitä vasta valmiiseen annokseen, jolloin makuaisti tunnistaa suolan paremmin ja pienempi määrä riittää.
• Kokeile maustamista muilla kuin suolalla: Yrtit, mausteet, sitruunamehu, valkosipuli, chili ja pippuri ovat erinomaisia vaihtoehtoja suolalle. Ne tuovat ruokaan makua ja aromia ilman haitallisia vaikutuksia.
• Vältä suolaisia välipaloja: Perunalastut, suolapähkinät ja muut suolaiset välipalat sisältävät runsaasti suolaa. Korvaa ne terveellisemmillä vaihtoehdoilla, kuten hedelmillä, kasviksilla tai pähkinöillä (ilman lisättyä suolaa).
• Ole varovainen ravintolaruoan kanssa: Ravintolaruoat sisältävät usein runsaasti suolaa. Pyydä tarvittaessa, että ruokasi valmistetaan vähäsuolaisesti.
• Anna makuaistisi tottua: Aluksi vähäsuolainen ruoka voi tuntua mauttomalta, mutta makuaistisi tottuu vähitellen uuteen tasoon. Jo muutaman viikon kuluttua vähäsuolainen ruoka alkaa maistua yhtä hyvältä, ellei paremmaltakin, kuin suolainen.

Sydänmerkki apunasi

Sydänmerkki on luotettava opas, joka auttaa sinua tekemään terveellisempiä valintoja ruokakaupassa. Sydänmerkillä varustetut tuotteet sisältävät vähemmän suolaa, tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria kuin vastaavat tuotteet.

Yhteenveto

Suolan vähentäminen ruokavaliossa on helppo ja tehokas tapa edistää terveyttäsi. Pienillä muutoksilla voit tehdä suuren eron. Kokeile erilaisia mausteita, lue tuoteselosteita ja anna makuaistisi tottua vähäsuolaisempaan ruokaan. Muista, että pienetkin ponnistukset ovat tärkeitä!