수용성 식이섬유 권장량?

수용성 식이섬유 권장량

권장 일일 식이섬유 섭취량은 성인의 경우 25~30g으로, 이를 충족하려면 약 7컵(1.5~2리터)의 물을 섭취해야 합니다. 수용성 식이섬유는 변비를 예방하고 개선하는 데 효과적입니다.

그러나 거친 섬유질(말린 과일, 나물 등)은 소화불량을 유발할 수 있으므로 신선하고 부드러운 식이섬유를 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 과일, 채소 등을 통해 균형 잡힌 식이섬유를 섭취하는 것이 중요하며, 이를 위해서는 충분한 수분을 섭취해야 합니다.

수용성 식이섬유는 물에 잘 녹아 젤 모양의 물질을 형성합니다. 이 젤은 다음과 같은 이점을 제공합니다.

• 콜레스테롤 수치 저하
• 혈당 조절
• 포만감 증가
• 소화기 건강 증진

수용성 식이섬유가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 오트밀
• 콩
• 렌즈콩
• 사과
• 바나나
• 당근
• 브로콜리
• 콜리플라워

식이섬유를 충분히 섭취하려면 다양한 식품군에서 수용성 및 불용성 식이섬유를 균형 잡힌 비율로 섭취해야 합니다. 또한, 충분한 물을 섭취하여 식이섬유가 제대로 기능할 수 있도록 하는 것이 중요합니다.