오징어의 칼슘 함량은 얼마인가요?

바다의 맛, 오징어의 숨겨진 비밀: 칼슘은 얼마나?

싱싱한 오징어회를 즐기거나, 쫄깃한 오징어 볶음을 먹을 때, 우리는 맛있는 식감과 풍부한 영양소를 동시에 즐기게 됩니다. 오징어는 단백질과 타우린이 풍부한 것으로 잘 알려져 있지만, 칼슘 함량도 꽤 높다는 사실을 아시나요?

오징어 100g에는 약 100mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 이는 우유 100g에 함유된 칼슘의 약 1/5 수준이지만, 다른 해산물에 비해서는 상당히 높은 수치입니다. 특히, 오징어는 칼슘 흡수율을 높이는 데 도움이 되는 비타민 D도 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

물론, 오징어의 칼슘 함량은 부위에 따라 차이가 날 수 있습니다. 뼈대가 있는 몸통 부분보다 껍질 부분에 칼슘이 더 많이 함유되어 있기 때문입니다. 껍질은 버리는 경우가 많지만, 칼슘 섭취를 늘리고 싶다면 껍질을 함께 먹는 것도 좋은 방법입니다.

오징어는 칼슘뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘, 인 등 다양한 무기질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 칼륨은 혈압 조절과 심혈관 건강에 도움을 주며, 마그네슘은 근육 기능과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.

오징어를 더욱 건강하게 즐기는 팁

• 껍질까지 함께 먹어 칼슘 섭취량을 높여보세요.
• 다양한 조리법을 활용하여 질리지 않고 꾸준히 섭취하세요.
• 오징어를 섭취할 때, 비타민 D가 풍부한 음식과 함께 먹으면 칼슘 흡수율을 높일 수 있습니다.

오늘 저녁 식탁에 오징어를 올려 맛과 건강을 동시에 챙겨보는 건 어떨까요?