계란 난각번호를 읽는 방법은?

계란 껍데기의 난각번호는 닭의 사육 환경에 대한 중요한 정보를 제공합니다. 이 숫자를 이해하면 소비자는 더 윤리적이고 지속 가능한 닭고기 제품을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.

난각번호는 일반적으로 세 자리 숫자로 표시되지만, 가장 중요한 숫자는 마지막 숫자(1~4)입니다. 이 숫자는 닭이 사육된 환경을 나타냅니다.

• 1: 자유 방사 – 닭이 야외를 자유롭게 돌아다닐 수 있는 환경
• 2: 축사 내 방사 – 닭이 축사 내부에서 방목하도록 허용되는 환경
• 3: 개선 케이지 – 닭이 작은 케이지에 갇혀 있지만 앉을 수 있는 둥지와 긁을 수 있는 공간이 제공되는 환경
• 4: 배터리 케이지 – 닭이 움직일 수 없는 작은 케이지에 갇혀 사육되는 환경

숫자가 높을수록 닭의 사육 환경은 더욱 열악합니다. 1번(자유 방사)이 가장 이상적이며, 닭은 자연스러운 행동을 표현하고 건강하게 성장할 수 있는 환경을 의미합니다. 반면에 4번(배터리 케이지)은 닭의 복지에 있어서 가장 잔인한 사육 방식으로, 닭은 움직일 수 없는 작은 공간에 갇혀 생활합니다.

소비자는 난각번호를 사용하여 더 윤리적이며 지속 가능한 닭고기 제품을 선택할 수 있습니다. 1번(자유 방사) 또는 2번(축사 내 방사) 계란을 선택하면 닭이 더 나은 환경에서 사육되었음을 보장할 수 있습니다.