크루아상이 초승달 모양인 이유?

크루아상의 상징적인 초승달 모양은 역사적인 사건에서 비롯되었으며 수세기 동안 프랑스 문화의 일부가 되었습니다.

1683년, 오스만 제국이 빈을 포위했습니다. 당시 빈에 주둔하고 있던 폴란드와 오스트리아 군대는 용감하게 저항했고 궁극적으로 오스만군을 격퇴했습니다. 전투가 치열하던 어느 밤, 빈의 제빵사들은 오스만군이 땅굴을 파고 도시에 잠입하려는 계획을 우연히 들었습니다.

제빵사들은 즉시 경보를 울렸고, 그들의 덕분에 오스트리아군은 오스만군의 침투를 저지할 수 있었습니다. 오스만군이 빈에서 퇴각하자, 제빵사들은 그들의 용맹함을 기념하기 위해 초승달 모양의 페이스트리를 만들었습니다. 이것이 바로 크루아상의 기원입니다.

초승달 모양은 오스만 제국의 기에서 따왔으며 오스만군을 물리친 승리를 상징합니다. 크루아상은 금세 파리에서 인기를 끌었고 프랑스 요리의 필수 요소가 되었습니다.

그러나 크루아상의 기원에 대해서는 또 다른 설도 있습니다. 한 설에 따르면, 크루아상의 모양은 이슬람 종교의 성스러운 초승달에서 영감을 받았다고 합니다. 그러나 이 주장은 역사적 증거로 뒷받침되지 않습니다.

오늘날 크루아상은 세계적으로 사랑받는 페이스트리로, 다양한 채우물과 맛으로 즐겨집니다. 그러나 그 특징적인 초승달 모양은 여전히 빈의 제빵사들의 영웅적인 행동을 기념하며 프랑스 문화의 상징으로 남아 있습니다.