흰색 달걀을 낳는 닭은?

하얀 껍질 달걀을 낳는 닭

닭이 낳는 달걀의 껍질 색깔은 주로 닭의 유전적 특성에 의해 결정됩니다. 일반적으로 흰색 달걀을 낳는 닭은 흰색 깃털을 가진 닭 종으로, 갈색 달걀을 낳는 닭은 갈색 깃털을 가진 닭 종입니다.

흰색 계통 품종

흰색 달걀을 낳는 닭의 대표적인 품종은 다음과 같습니다.

• 화이트레그혼: 세계적으로 가장 흔한 상업용 닭 품종으로, 대량의 큰 흰색 달걀을 낳는 것으로 유명합니다.
• 하이라인: 흰색 또는 버프색 깃털을 가진 닭으로, 중간 크기의 흰색 달걀을 낳습니다.
• 러스크: 흰색 깃털을 가진 닭으로, 대형의 견고한 흰색 달걀을 낳습니다.

갈색 계통 품종

일부 갈색 계통 닭 종에서도 드물게 흰색 달걀을 낳는 경우가 있습니다.

• 뉴햄프셔: 갈색 깃털을 가진 닭으로, 일반적으로 갈색 달걀을 낳지만 드물게 흰색 달걀을 낳기도 합니다.
• 로드 아일랜드 레드: 짙은 갈색 깃털을 가진 닭으로, 갈색 달걀을 낳지만 때로는 흰색 달걀을 낳기도 합니다.

산업적 규모 사육

상업적 규모의 닭 사육장에서는 일반적으로 흰색 달걀을 낳는 닭 품종을 선호합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

• 흰색 달걀이 갈색 달걀보다 소비자에게 더 선호됩니다.
• 흰색 달걀은 갈색 달걀보다 깨지기 어렵습니다.
• 흰색 달걀은 껍질이 더 얇아 운송 및 보관이 용이합니다.

따라서 슈퍼마켓에서 주로 구매하는 달걀은 흰색 달걀을 낳는 흰색 계통 닭에서 얻은 것입니다.

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