대란의 중량은 얼마인가요?

대란의 중량: 영양적 가치와 건강상의 이점

계란은 영양소가 풍부한 완벽한 식품으로, 특히 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 계란에는 다양한 크기가 있으며, 각 크기는 약간 다른 무게를 가지고 있습니다. 가장 일반적인 계란 크기 중 하나는 대란입니다.

대란의 무게 범위

대란의 무게 범위는 52~60g입니다. 이는 껍질을 뺀 계란의 중량입니다. 껍데기까지 포함한 전체 계란의 무게는 약 60~70g입니다.

영양적 가치

대란 한 개는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

• 칼로리: 70~75
• 단백질: 6~7g
• 지방: 5~6g
• 콜레스테롤: 185~195mg
• 비타민 D: 40~45IU
• 리보플라빈(비타민 B2): 0.2~0.3mg
• 콜린: 125~150mg

건강상의 이점

대란은 다음을 포함한 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

• 근육 건강: 대란은 단백질이 풍부하여 근육 성장과 회복을 지원합니다.
• 심장 건강: 대란에는 심혈관 건강에 도움이 될 수 있는 비타민 D가 들어 있습니다.
• 뇌 건강: 대란에는 콜린이 많이 들어 있어, 인지 기능과 기억력 향상에 도움이 됩니다.
• 눈 건강: 대란에는 항산화제인 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 퇴행성 안구 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

결론

대란은 52~60g 무게의 영양가 높은 식품입니다. 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 건강한 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다. 계란의 크기와 무게를 이해하면 요리법에 올바른 크기의 계란을 선택하고 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다.