대패 삼겹살 전자렌지에 굽는 법?

바삭바삭한 대패삼겹살을 전자레인지로 간편하게 만들어보세요. 이 방법으로 삼겹살을 즐기면 기름기 없고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

재료:

• 대패삼겹살 500g
• 소금, 후추 가루 적당량

방법:

1. 삼겹살 준비: 대패삼겹살의 여분의 지방을 제거하고 가로 세로 1cm 정도로 입방체로 자릅니다.

2. 렌지 용기에 넣기: 렌지 사용 가능한 용기에 삼겹살을 넣습니다. 삼겹살이 한 겹으로 퍼지도록 펼칩니다.

3. 중불 돌리기: 전자레인지를 중불로 설정하고 4분 동안 돌립니다.

4. 잘게 자르기: 삼겹살이 돌아간 후 큼직하게 잘게 자릅니다. 이로써 바삭함이 더욱 향상됩니다.

5. 재돌리기: 다시 3분 동안 중불로 돌립니다.

6. 바삭함 확인: 삼겹살이 바삭하고 모든 면이 갈색으로 변했는지 확인합니다. 바삭하지 않으면 1분씩 추가로 돌리세요.

7. 소금, 후추 간하기: 렌지에서 꺼낸 삼겹살에 소금과 후추 가루로 간합니다.

팁:

• 지방 제거: 삼겹살의 여분의 지방을 제거하면 바삭바삭한 식감을 얻는 데 도움이 됩니다.
• 입방체 자르기: 입방체로 자르면 모든 면이 고르게 바삭바삭해집니다.
• 잘게 자르기: 돌린 후 삼겹살을 잘게 자르면 바삭함이 더욱 향상됩니다.
• 과도한 돌리기 조심: 삼겹살을 너무 오래 돌리면 타거나 질겨질 수 있습니다.

이 간단한 방법으로 시간이 많이 들지 않고 집에서 바삭바삭한 대패삼겹살을 즐길 수 있습니다. 밥이나 면류수, 야채와 함께 곁들여 맛있게 드세요.