탕수육 1인분의 단백질 함량은 얼마인가요?

탕수육은 단백질이 풍부한 요리로, 1인분에 상당한 양의 단백질을 제공합니다. 일반적으로 탕수육 1인분의 단백질 함량은 다음과 같습니다.

1인분(약 200g)의 탕수육 단백질 함량:

• 닭고기 탕수육: 약 25g
• 돼지고기 탕수육: 약 20g
• 소고기 탕수육: 약 23g

따라서 1인분의 탕수육은 권장 일일 섭취량(56-91g) 중 약 25-41%의 단백질을 공급합니다(성별, 활동 수준에 따라 다름).

탕수육의 단백질 함량은 다음과 같은 요인에 따라 달라집니다.

• 고기 종류: 닭고기, 돼지고기, 소고기와 같은 다른 고기 종류는 단백질 함량이 다릅니다.
• 부위: 동물의 다른 부위는 지방 함량이 다르며, 따라서 단백질 함량도 달라집니다.
• 소스 양: 탕수육 소스는 단백질이 거의 없으므로 소스를 너무 많이 추가하면 전체적인 단백질 함량이 희석될 수 있습니다.

또한, 튀김 과정에서 빵가루나 튀김용 옷에 흡수되는 단백질이 약간 손실될 수 있습니다.

건강한 식사의 일환으로 탕수육을 즐기는 것이 좋지만, 전체적인 칼로리, 지방, 나트륨 섭취량을 고려하는 것이 중요합니다. 특히 튀김 접시는 포화 지방과 나트륨이 높을 수 있습니다.