Er det bra å spise eple om kvelden?

Eplet om kvelden – myte eller god natt-snack?

Et gammelt ordtak sier “An apple a day keeps the doctor away”. Men gjelder dette også for et eple spist rett før leggetid? Finnes det noen sannhet i forestillingen om at et kvelds-eple kan forstyrre nattesøvnen? La oss ta en nærmere titt.

Et eple er utvilsomt en næringsrik frukt, pakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter. C-vitamin styrker immunforsvaret, mens fiberinnholdet bidrar til en sunn fordøyelse og kan gi en metthetsfølelse. Et eple om kvelden kan derfor være et godt alternativ til mindre sunne snacks, og bidra til å dempe søtsuget.

Men det er nettopp fiberinnholdet som for noen kan oppleves som problematisk sent på kvelden. For personer med sensitiv mage kan det store fiberinnholdet i eplet føre til økt gassproduksjon, oppblåsthet og ubehag, som igjen kan påvirke søvnkvaliteten. Dette er imidlertid individuelt, og de fleste vil ikke oppleve noen negative effekter av å spise et eple om kvelden.

Det er også verdt å nevne at epler inneholder naturlig sukker, fruktose. Selvom fruktose generelt sett anses som sunnere enn raffinert sukker, kan et høyt inntak av sukker, uansett kilde, påvirke blodsukkeret. For noen kan dette føre til en kortvarig energiøkning, som paradoksalt nok kan gjøre det vanskeligere å sovne. Igjen, dette er individuelt, og mengden sukker i et eple er relativt lav.

Konklusjonen er at et kvelds-eple for de fleste er helt uproblematisk og kan være en sunn avslutning på dagen. Det gir viktige næringsstoffer og kan bidra til å dempe søtsuget. Husk imidlertid å lytte til kroppen din. Hvis du opplever at eplet gir deg mageproblemer eller påvirker søvnen din negativt, kan det være lurt å spise det tidligere på dagen. Det viktigste er å finne det som fungerer best for deg og din kropp. Et variert og balansert kosthold er nøkkelen til god helse, og et eple, uansett når på dagen det spises, kan være en verdifull del av dette.