Hvor mye er 1 glass vin?

Hvor mye er egentlig “et glass vin”? – En nærmere titt på mengde og alkohol

“Et glass vin” – en tilsynelatende enkel beskrivelse som skjuler en betydelig variasjon i både volum og alkoholmengde. Mens en hyggelig aften gjerne innebærer et par glass, er det viktig å være klar over hva dette faktisk innebærer for alkoholinntaket. For å forstå dette, må vi grave litt dypere enn den løselige beskrivelsen.

Et standard lite vinglass, ofte brukt som referanse, rommer vanligvis rundt 12,5 centiliter (cl). Med en typisk alkoholprosent på 12 % volumprosent, inneholder dette glasset omtrent 10 gram ren alkohol (12,5 cl x 0,12 = 1,5 cl ren alkohol, og 1 cl ren alkohol veier omtrent 8 gram). Dette er et viktig tall å huske på, da det er mengden ren alkohol som påvirker kroppen.

Men variasjonen er betydelig. Størrelsen på vinglassene varierer fra produsent til produsent, og fra restaurant til privat hjem. Et større glass kan romme dobbelt så mye, eller mer. Og alkoholprosenten i vinen varierer også, fra lette viner på rundt 8 % til kraftigere viner med 15 % eller mer. Et glass av en kraftig rødvin kan derfor inneholde betydelig mer alkohol enn et tilsvarende glass av en lett hvitvin.

Det å være bevisst på disse variasjonene er avgjørende for ansvarlig alkoholbruk. Hva som oppfattes som “et glass vin” kan i virkeligheten representere et bredt spekter av alkoholmengder. Å være klar over hvor mye alkohol man faktisk inntar, kan hjelpe til med å ta bevisste valg og unngå overforbruk.

For å illustrere variasjonen: Et stort vinglass (25 cl) med en vin på 14 % alkohol vil inneholde omtrent 20 gram ren alkohol. Det er dobbelt så mye som i et standard lite glass med 12 % vin. Denne forskjellen kan ha en merkbar effekt på hvordan man føler seg etterpå.

Konklusjonen er klar: “Et glass vin” er ikke en presis måleenhet. For å være bevisst på sitt eget alkoholinntak, bør man være oppmerksom på både størrelsen på glasset og alkoholprosenten i vinen. Ved å bruke litt tid på å tenke over dette, kan man nyte vin på en ansvarlig og informert måte.