Hvordan tørke sitronmelisse?
For å tørke sitronmelisse, klipp stengler og bind dem i små bunter. Heng buntet mørkt og kjølig for å tørke. Når bladene er helt tørre og sprø, smuldre dem opp. Oppbevar smuldrene i et rent glass med tett lokk, og husk å merke glasset med navnet på urten.
Hvordan tørke sitronmelisse
Sitronmelisse er en urt som er kjent for sin beroligende og oppløftende effekt. Den kan også brukes som krydder i matlaging. For å bevare sitronmelissen over tid, kan du tørke den. Tørket sitronmelisse kan brukes i te, som krydder eller som dekorasjon.
Fremgangsmåte:
- Klipp stenglene: Klipp stenglene av sitronmelisseplanten og fjern eventuelle blader som er skadet eller brune.
- Bind bunter: Bind stenglene sammen i små bunter med hyssing eller gummisnor. Ikke pakk buntene for tett, for da vil de ikke tørke ordentlig.
- Heng buntene: Heng buntene opp ned på et mørkt og kjølig sted. God ventilasjon er viktig for å forhindre muggdanning. Bruk for eksempel en tørkesnor, et luftig skap eller et loft.
- Tørk: La buntene tørke i 1-2 uker, eller til bladene er helt sprø. Du kan teste om bladene er tørre ved å bøye dem. Hvis de knekker lett, er de tørre.
- Smuldre bladene: Når bladene er tørre, fjern dem fra stenglene og smuldre dem opp med fingrene eller en morter.
- Oppbevaring: Oppbevar de smuldrede bladene i et rent glass med tett lokk. Merk glasset med navnet på urten og datoen for tørking.
Tørket sitronmelisse kan oppbevares i opptil et år hvis den oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Den kan brukes i te ved å tilsette 1-2 teskjeer til en kopp varmt vann og la det trekke i 5-10 minutter. Den kan også brukes som krydder i salater, supper og andre retter. Tørket sitronmelisse kan også brukes som dekorasjon på kaker, cupcakes eller andre bakverk.
#Sitronmelisse#Tørking#UrterGi tilbakemelding på svaret:
Takk for tilbakemeldingen din! Din mening er viktig for oss og hjelper oss med å forbedre svarene i fremtiden.