Skal man tipse i Paris?

Kunsten å Tipe i Paris: En Guide til Fransk God Skikk

Paris, lysenes by, er kjent for sin romantikk, kunst, og ikke minst, sin mat. Men når regningen kommer, kan spørsmålet om tipping melde seg. Er det obligatorisk? Hvor mye skal man legge igjen? Denne guiden tar deg gjennom de uskrevene reglene for tipping i Paris, og gir deg tips for å navigere i det franske restaurantlandskapet.

“Service Compris”: Servicen er ofte inkludert

I Frankrike, og spesielt i Paris, er det viktig å forstå begrepet “service compris.” Dette betyr at serviceavgiften allerede er inkludert i prisen som vises på menyen og regningen. Det er ikke slik som i enkelte andre land, hvor tips forventes i tillegg til den oppgitte prisen.

Når du ser “service compris” på regningen (vanligvis angitt som en prosentandel, f.eks. 15%), betyr det at personalet allerede er kompensert for tjenesten de har ytt. Dette er en viktig forskjell, og forklarer hvorfor tipping ikke er like utbredt eller forventet som i for eksempel USA.

Runde opp – Ja, men ikke nødvendig

Selv om service er inkludert, er det vanlig å runde opp regningen som et tegn på takknemlighet for god service. Dette er imidlertid ikke obligatorisk. Hvis du er fornøyd med servicen, kan du runde opp til nærmeste euro, eller legge igjen noen ekstra euro hvis du føler at servicen var eksepsjonell.

Eksempler:

• Regning på €27,50: Du kan runde opp til €28 eller €30.
• Regning på €52: Du kan runde opp til €55.
• Regning på €98: Du kan runde opp til €100.

Det er fullt akseptabelt å bare betale det som står på regningen. Ingen vil se rart på deg, og det er absolutt ikke uhøflig.

Uformelle kafeer og barer:

På kafeer og barer, spesielt for mindre bestillinger som en kaffe eller et glass vin, er det mindre vanlig å tipse. Men hvis du har sittet lenge, fått god service, eller har hatt et hyggelig møte med bartenderen, kan du legge igjen en liten slant.

Hvorfor tippe i det hele tatt?

Selv om “service compris” er en faktor, kan tipping likevel være en måte å uttrykke takknemlighet for god service. Mange servitører og bartendere jobber hardt og er avhengige av tips for å supplere inntekten sin.

Slik gir du tips:

• Kontanter: Den vanligste måten å gi tips er kontant. Du kan legge pengene igjen på bordet når du går, eller gi dem direkte til servitøren.
• Kort: Det er vanligvis ikke mulig å legge til tips når du betaler med kort i Frankrike.

Bonus Tips: Spar penger på vann!

Et annet viktig tips for å spare penger i Paris er å be om vann fra springen. Istedenfor å kjøpe dyrt flaskevann, kan du spørre etter “une carafe d’eau” (en karaffel med vann). Dette er gratis og helt vanlig å bestille.

Konklusjon:

Tipping i Paris er ikke et krav, men en mulighet til å vise takknemlighet. “Service compris” er en viktig faktor å huske på. Bruk skjønn, rund opp hvis du er fornøyd, og husk at du alltid kan spare penger ved å be om vann fra springen. Bon appétit!