Jak nejlépe konzumovat vlašské ořechy?

Zaplavte své ráno energií s namočenými vlašskými ořechy

Vlašské ořechy, dar podzimu s chutí připomínající sluncem zalité lesy, jsou doslova nabité vitamíny, minerály a zdravými tuky. Jejich konzumace prospívá srdci, mozku i imunitě. Ale věděli jste, že existuje jednoduchý trik, jak z nich dostat ještě více?

Tajemství tkví v namočení ořechů přes noc. Zatímco spíte, voda rozloží kyselinu fytovou a inhibitory enzymů, které se nacházejí ve slupce ořechů a brání našemu tělu v plnohodnotném vstřebávání živin.

Proč si dát namočené ořechy k snídani?

• Lepší stravitelnost: Namočené ořechy jsou pro trávicí systém šetrnější a nezpůsobují nadýmání.
• Maximální vstřebání živin: Tělo bez problému využije veškeré vitamíny, minerály a antioxidanty, které ořechy nabízejí.
• Energetická bomba: Namočené ořechy nastartují váš metabolismus a dodají energii na celé dopoledne.
• Lahodná chuť: Namočením ořechy změknou a získají jemnější, krémovou chuť.

Jak na to?

Příprava je velmi snadná:

1. Vezměte hrst vlašských ořechů (cca 30 g) a propláchněte je pod tekoucí vodou.
2. Vložte je do sklenice a zalijte čistou vodou tak, aby byly zcela ponořené.
3. Nechte ořechy namočené alespoň 8 hodin, ideálně přes noc.
4. Ráno vodu slijte a ořechy propláchněte.

Namočené vlašské ořechy si můžete vychutnat samotné, přidat je do jogurtu, ovesné kaše, smoothie nebo jimi posypat salát. Zkuste tento jednoduchý trik a dopřejte svému tělu tu nejlepší péči hned od rána!