Jak neutralizovat slanou chuť?
Přesolené jídlo zachráníte bramborami. Syrové nakrájené brambory krátce povařte v polévce nebo omáčce. Brambory absorbují přebytečnou sůl.
Přesolené? Nezoufejte! Pomohou brambory!
Stalo se vám někdy, že jste do jídla dali sůl omylem s nadměrnou štědrostí a výsledkem byla nepoživatelná slaná bomba? Nezoufejte, existuje jednoduchý a účinný trik, jak slanou chuť zmírnit: pomocí brambor!
Jak na to?
- Nakrájejte syrové brambory na menší kousky.
- Přidejte je do polévky, omáčky nebo jiného přesoleného jídla.
- Nechte krátce povařit.
Princip je jednoduchý: Brambory, jako houba, nasáknou přebytečnou sůl z jídla a zmírní tak slanou chuť.
Důležité:
- Čím déle budete brambory v jídle vařit, tím více soli nasáknou.
- Po vaření je z jídla vyjměte.
Tento trik je osvědčeným receptem na záchranu přesolených pokrmů a je ideální pro všechny, kdo se sůl občas “přetáhnou”. Tak příště, když se vám to stane, nepanikařte. Stačí si vzpomenout na brambory a vaše jídlo bude opět chutné!
#Neutralizace#Slaná Chuť#Sůl SnížitNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.