Jak se jinak řekne párek v rohlíku?

Víc než jen párek v rohlíku: Regionální variace na klasiku

Párek v rohlíku. Klasická česká svačina, rychlé občerstvení dostupné snad na každém rohu. Ale věděli jste, že tato nenápadná pochoutka má i své regionální varianty, a dokonce i specifická jména? Zatímco v drtivé většině republiky hovoříme o párku v rohlíku, v některých oblastech se setkáme s pojmenováním, které odhaluje bohatství naší jazykové a kulturní pestrosti.

Jedním z nejzajímavějších příkladů je právě pikador, název používaný v Jihočeském kraji, především v Českých Budějovicích. Tento termín není jen náhodný synonymum – nese v sobě kus historie a lokální tradice. Vznik pikadoru se datuje více než půl století zpět, kdy se stal oblíbeným a rychlým občerstvením právě v tomto regionu. Jeho popularita pravděpodobně souvisela s dostupností surovin a jednoduchou přípravou, ideální pro uspokojení chutí pracujících či studentů v rychlém tempu.

Na rozdíl od neutrálního “párku v rohlíku” má slovo “pikador” v sobě určitý šmrnc. Zní to exoticky, vzbuzuje představu něčeho trochu slavnostnějšího, byť jde stále o jednoduchý a nenáročný pokrm. Možná právě v této kontrastní kombinaci tkví jeho kouzlo. Je to malá jazyková perlička, která odráží specifickou kulturní identitu Českých Budějovic a okolí.

Zajímavé je pátrat po etymologii slova pikador. Přímá souvislost s tradičním španělským jezdeckým bojovníkem se zdá být nepravděpodobná. Je spíše otázkou, zda se jedná o náhodu, lidovou etymologii, nebo zda se v minulosti používala jiná, dnes již zapomenutá souvislost. Výzkum této problematiky by mohl odhalit další zajímavé detaily o historii gastronomie v tomto regionu.

Závěr je jasný: párek v rohlíku, pikador, ať už ho nazveme jakkoliv, zůstává oblíbenou svačinou. Jeho regionální variace nám však připomínají, že i zdánlivě jednoduché věci mohou skrývat bohatou historii a kulturní specifika, která stojí za to objevovat a oceňovat. A tak příště, když si budete dávat “párek v rohlíku”, zkuste si na chvíli představit jeho jihočeského bratrance – pikadora – a jeho bohatou minulost.