Jak správně jíst kiwi?

Kiwi: Víc než jen zelená pochoutka – jak si ho správně vychutnat?

Kiwi, exotické ovoce s osvěžující chutí a spoustou vitamínů, se stalo oblíbenou součástí našeho jídelníčku. Ale víte, jak ho konzumovat tak, abyste si ho užili naplno a využili všechny jeho benefity? Existuje více způsobů, jak si na kiwi pochutnat, než jen klasické oloupání a nakrájení. Pojďme se podívat na ty nejzajímavější.

Lžička jako tajná zbraň:

Nejjednodušší a zároveň nejelegantnější způsob, jak si kiwi vychutnat, je pomocí lžičky. Zralé kiwi stačí rozpůlit a vydlabat dužinu přímo ze slupky. Tento způsob minimalizuje plýtvání a zachovává veškerou šťávu uvnitř plodu. Navíc je to zábavné a praktické, zejména pro děti.

Klasika s nožem:

Pro ty, kteří preferují tradiční přístup, je tu oloupání a nakrájení. Oloupat kiwi můžete klasickou škrabkou na brambory nebo ostrým nožem. Následně ho nakrájejte na plátky, kolečka, či kostky – fantazii se meze nekladou. Takto připravené kiwi se hodí do ovocných salátů, dezertů, smoothie, nebo jen tak na chuť.

Se slupkou? Ano, i to je možné!

Věděli jste, že slupka kiwi je jedlá a obsahuje velké množství vlákniny a antioxidantů? Důkladně omyté kiwi můžete konzumovat i se slupkou. Její chuť je mírně trpká a textura může být pro někoho nezvyklá, ale za vyzkoušení to rozhodně stojí. Pro začátek zkuste kiwi se slupkou nakrájet na tenké plátky a přidat do salátu, kde se jeho chuť snoubí s ostatními ingrediencemi.

Tipy pro dokonalý kiwi zážitek:

• Zralost: Vyberte si kiwi, které je na dotek lehce měkké. Příliš tvrdé kiwi nebude dostatečně sladké, naopak přezrálé kiwi bude kašovité.
• Skladování: Nezralé kiwi skladujte při pokojové teplotě, zralé v lednici.
• Kombinace: Kiwi se skvěle hodí k dalším druhům ovoce, jako jsou jahody, banány, mango, ale i k jogurtu, sýrům a dokonce i k masu.

Ať už zvolíte jakoukoliv variantu, kiwi vám nabídne nejen lahodnou chuť, ale i pořádnou dávku vitamínu C, vlákniny a dalších prospěšných látek. Tak neváhejte a zařaďte ho do svého jídelníčku!