Kolik palačinek z litru mléka?

Kolik palačinek z litru mléka?

Palačinky jsou oblíbenou snídaňovou pochoutkou, kterou si můžete připravit doma jediným litrem mléka. Kolik palačinek získáte však závisí na několika faktorech.

Proměnné, které ovlivňují počet palačinek:

• Hustota těsta: Čím je těsto hustší, tím menší palačinky získáte.
• Velikost pánve: Větší pánve umožňují větší palačinky.
• Tloušťka palačinek: Tenčí palačinky vytváří větší množství.

Průměrný počet palačinek z litru mléka:

Obecně platí, že z litru mléka můžete připravit přibližně 12-15 palačinek. Tento počet lze upravit podle výše uvedených proměnných.

Návod na přípravu těsta:

Pro přípravu těsta budete potřebovat:

• 1 litr mléka (kravského, mandlového, kokosového atd.)
• 2 vejce
• 1 šálek hladké mouky
• 1/4 šálku cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience metličkou, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Nechte těsto odpočívat 10-15 minut, aby mouka nasákla tekutinu.
3. Zahřejte pánev na střední teplotu, namažte ji máslem nebo olejem.
4. Nalijte na pánev 1/4 šálku těsta a rovnoměrně jej rozprostřete.
5. Smažte 2-3 minuty z každé strany, dokud palačinka nezezlátně.
6. Podávejte s oblíbenými polevami, jako je ovoce, šlehačka nebo javorový sirup.