Kolik stojí kg skopového masa?

Kolik stojí kilo skopového? Rozklíčování ceny a faktory, které ji ovlivňují

Skopové maso se v posledních letech těší rostoucí popularitě. Jeho specifická chuť a nutriční hodnoty lákají stále více strávníků. Otázka, kolik vlastně kilo skopového stojí, však není jednoznačná. Základní orientační cena skopového masa z jatečné váhy se pohybuje okolo 150 Kč za kilogram. Tato cena však slouží spíše jako hrubý odhad a reálná cena se může výrazně lišit v závislosti na mnoha faktorech.

Co ovlivňuje cenu skopového masa?

• Prodejce: Cena skopového se liší mezi jednotlivými prodejci. Supermarkety a hypermarkety často nabízejí skopové za nižší cenu, ale kvalita masa nemusí být vždy srovnatelná s menšími řeznictvími. Specializované prodejny a farmářské trhy zase mohou nabízet maso vyšší kvality, ale za vyšší cenu.

• Část masa: Stejně jako u jiných druhů masa se i u skopového cena liší podle konkrétní části. Kyselejší maso z kýty bývá zpravidla levnější nežli libovější maso ze hřbetu nebo svíčkové.

• Způsob chovu: Skopové z bio chovu, kde jsou ovce krmeny trávou a bylinami a mají dostatek pohybu, bývá dražší než maso z konvenčních chovů.

• Sezóna: V některých obdobích roku může být skopové dostupnější a tudíž i levnější.

• Region: Ceny se mohou mírně lišit i v závislosti na regionu, kde maso kupujete.

Kde zjistit aktuální cenu?

Nejlepším způsobem, jak zjistit aktuální cenu skopového masa, je kontaktovat přímo konkrétního prodejce, ať už se jedná o řeznictví, supermarket nebo farmářský trh. Ceny se mohou měnit, proto je vhodné si je ověřit před nákupem.

Skopové – investice do chuti a zdraví?

I když se cena skopového může zdát vyšší než u jiných druhů masa, je důležité zvážit i jeho nutriční hodnoty. Skopové je bohaté na bílkoviny, železo a vitamín B12. Jeho specifická chuť a vůně pak dodají vašim pokrmům unikátní charakter. Při výběru skopového se proto zaměřte nejen na cenu, ale i na kvalitu a původ masa.