Proč mám po jídle chuť na sladké?

Tajemství popoledního dezertu: Proč vás po obědě honí mlsná? (A spánek s tím souvisí víc, než si myslíte!)

Víte ten pocit? Dojedli jste s pocitem sytosti, ale už po chvíli se vám v hlavě začíná motat představa čokoládové tyčinky, kousku dortu nebo alespoň lžičky medu? Honí vás po jídle mlsná a vy se ptáte proč? Odpověď nemusí být jen ve vaší slabé vůli. Příčiny jsou často komplexnější a zajímavější, než se na první pohled zdá.

Spánek jako klíčový hráč na scéně.

Často se mluví o cukrovce, glykemickém indexu a hormonálních vlivech. Ano, i ty hrají roli. Ale pokud se na chvilku zamyslíme nad naším životním stylem, často opomíjíme jednoho klíčového hráče: spánek. Nedostatek spánku totiž dokáže s naším tělem i myslí pěkně zamávat a mlsná po jídle je jen jedním z projevů.

Proč je to tak?

• Hormonální nerovnováha: Když spíme málo, hladina hormonu ghrelinu (hormon hladu) stoupá, zatímco hladina leptinu (hormon sytosti) klesá. Co to znamená? Cítíme se hladovější a méně sytí. Tudíž, i po vydatném jídle nás tělo vyzývá k dalšímu přídělu, nejlépe v podobě rychlé energie v cukrech.

• Unavený mozek potřebuje povzbuzení: Nedostatek spánku snižuje aktivitu prefrontální kůry, která má na starosti rozhodování a sebekontrolu. V praxi to znamená, že odolávat pokušení sladkostí je mnohem těžší. Unavený mozek totiž touží po rychlé energii, kterou mu cukr dokáže poskytnout.

• Stres a kortizol: Spánková deprivace zvyšuje hladinu stresového hormonu kortizolu. Zvýšená hladina kortizolu pak může vést k chuti na sladké a tučné potraviny, protože organismus je vnímaný jako v neustálém ohrožení a snaží se vytvořit si zásoby.

Co s tím?

Nejde jen o to, zkrátka si odpírat sladké. Je potřeba se zaměřit na dlouhodobější řešení:

• Zajistěte si dostatek kvalitního spánku: Ideálně 7-9 hodin denně. Vytvořte si pravidelný spánkový režim a dbejte na správnou spánkovou hygienu.
• Jezte vyváženou stravu: Nezapomínejte na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, které vás zasytí na delší dobu.
• Sledujte glykemický index potravin: Vybírejte si potraviny s nízkým glykemickým indexem, které uvolňují energii postupně.
• Zkuste pohyb: Fyzická aktivita pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje kvalitu spánku.
• Nechte si zkontrolovat hladinu cukru: Pokud máte opakovaně a intenzivní chutě na sladké, je vhodné nechat si zkontrolovat hladinu cukru v krvi u lékaře.

Závěrem:

Mlsná po jídle není jen o slabosti. Často je to signál, že s naším tělem není něco v pořádku. Začněte tím, že si dopřejete kvalitní spánek. Možná budete překvapeni, jak se vám najednou bude lépe odolávat sladkým pokušením a jak se budete cítit celkově lépe. Zkuste se na chvilku zamyslet nad svým životním stylem a dát svému tělu to, co opravdu potřebuje. Možná zjistíte, že po obědě už vám ta čokoláda tolik chybět nebude.