Z jakého mléka je Pařenica?
Pařenica se vyrábí z kvalitního kravského pasterovaného mléka, jemné soli a přírodního syřidla. S obsahem tuku v sušině minimálně 25 % a soli maximálně 4 % nabízí lahodnou chuť. Navzdory své výraznosti se může pochlubit nízkým obsahem sacharidů, pouhých 1,87 g na 100 g výrobku.
Tajemství lahodné chuti parenice: Kravské mléko a špetka soli
Pařenica, tradiční slovenský sýr s vláknitou strukturou a výraznou chutí, v sobě skrývá jednoduché, ale kvalitní ingredience. Základem její výroby je výhradně kravské pasterované mléko. Právě kvalita mléka hraje klíčovou roli v konečné chuti a konzistenci parenice. Použití pasterovaného mléka zajišťuje bezpečnost a zároveň zachovává důležité nutriční hodnoty.
Kromě mléka se při výrobě parenice používá jemná sůl a přírodní syřidlo. Syřidlo spouští proces srážení mléka a formuje charakteristickou vláknitou strukturu sýra. Důležité je i přesné dávkování soli, která nejen ovlivňuje chuť, ale také konzervaci parenice. Obsah soli je přísně kontrolován a nesmí překročit 4 %.
Pařenica se pyšní minimálně 25% obsahem tuku v sušině, což jí dodává lahodnou krémovou chuť a plnost. Překvapivě však obsahuje nízké množství sacharidů, pouhých 1,87 g na 100 g. Tato vlastnost ji činí zajímavou i pro ty, kteří dbají na nízkosacharidový jídelníček.
Výsledkem pečlivého výběru ingrediencí a tradičního postupu výroby je parenica s unikátní chutí a texturou, která si nachází své místo v kuchyních i srdcích milovníků sýrů. Od slaných chuťovek po teplé pokrmy, parenica nabízí široké spektrum kulinářského využití a obohacuje jídelníček o cenný zdroj bílkovin a vápníku.
#Ovčí Mléko#Pařenica#SýrNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.