Co do bramborového salátu?

Co patří do bramborového salátu?

Bramborový salát patří mezi oblíbené přílohy, které se hodí k různým pokrmům. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, pokud však dodržíte několik základních pravidel, výsledkem bude lahodný salát, který potěší chuťové buňky každého.

Základem jsou brambory

Jak již název napovídá, základem bramborového salátu jsou brambory. Pro přípravu zvolte pevnější odrůdy, jako jsou varný typ A nebo B. Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky zhruba o velikosti 1 cm.

Zálivka

Zálivka je tím, co dodává bramborovému salátu jeho charakteristickou chuť. Nejčastěji se používá majonéza nebo tatarská omáčka. Můžete je smíchat v libovolném poměru, záleží na vaší preferenci. Do zálivky můžete přidat i hořčici, která salátu dodá příjemnou štiplavost.

Dalším nezbytným prvkem do zálivky je cibule. Nakrájejte ji na jemno a přidejte ji do mísy s bramborami.

Nakládaná okurka

Dalším nezbytným prvkem bramborového salátu je nakládaná okurka. Nakrájejte ji na kostičky a přidejte ji k ostatním ingrediencím.

Hrášek

Hrášek dodá salátu barvu a sladkou chuť. Můžete použít čerstvý nebo mražený hrášek. Pokud používáte mražený hrášek, nechte ho před přidáním do salátu rozmrazit.

Šunka

Šunka je sice volitelnou ingrediencí, ale dodá salátu výraznější chuť. Nakrájejte ji na kostičky nebo nudličky a přidejte ji do mísy.

Vejce

Vejce dodá salátu krémovitost a sytost. Uvařte dvě vejce natvrdo, oloupejte je a nakrájejte na kostičky.

Koření

Koření hraje v bramborovém salátu velmi důležitou roli. Přidejte podle chuti sůl, pepř, kmín, pažitku nebo petrželku.

Postup přípravy

Smíchejte všechny ingredience v míse. Jemně promíchejte, aby se zálivka rovnoměrně rozložila. Podle chuti dochuťte kořením.

Hotový bramborový salát nechte před podáváním alespoň hodinu vychladit v lednici. Tím se chutě dokonale spojí.