Jak dlouho vydrží syrové kuřecí maso v lednici?

Jak dlouho vydrží syrové kuřecí maso v lednici?

Syrové kuřecí maso je vysoce kazivé a je důležité jej uchovávat správně, aby se předešlo růstu bakterií a nemocem z potravin. V lednici při teplotě 0-4 °C vydrží bezpečné ke konzumaci po dobu 2-3 dnů.

Jak uchovávat syrové kuřecí maso v lednici

• Uchovávejte v chladu: Udržujte teplotu v lednici konstantně na 0-4 °C.
• Nemáčejte: Kuřecí maso před uskladněním v lednici nikdy nemyjte. Mytí může odstranit ochrannou vrstvu na povrchu masa a umožnit bakteriím proniknout dovnitř.
• Uchovávejte odděleně: Kuřecí maso skladujte odděleně od jiných potravin, především od syrového masa a ryb, aby se předešlo křížové kontaminaci.
• Používejte vzduchotěsné nádoby: Syrové kuřecí maso skladujte ve vzduchotěsných nádobách nebo v původním obalu zabaleném do plastu.

Jak zjistit, zda je syrové kuřecí maso zkažené

• Zkontrolujte barvu: Čerstvé kuřecí maso by mělo mít růžovou nebo lehce načervenalou barvu. Pokud je maso šedé, zelené nebo má jiné zabarvení, je zkažené.
• Zkontrolujte zápach: Čerstvé kuřecí maso by nemělo mít výrazný zápach. Pokud maso páchne kysele nebo zkaženě, je zkažené.
• Zkontrolujte strukturu: Čerstvé kuřecí maso by mělo být pevné a pružné. Pokud je maso slizké nebo lepkavé, je zkažené.

Závěr

Dodržováním těchto pokynů pro skladování můžete zajistit, že syrové kuřecí maso zůstane bezpečné ke konzumaci po dobu až 3 dnů v lednici. Pokud si nejste jisti, zda je maso ještě dobré, vždy jej vyhoďte, abyste předešli riziku otravy jídlem.