Jak se dělá posypka na bublaninu?

Křupavá posypka pro vaši bublaninu: recept na dokonalý finiš

Bublanina, pokrm plný sladké vůně a lahodné chuti, má jeden malý detail, který dělá z obyčejného dezertu skutečný kulinářský zážitek: posypka. Křupavá, sladká, lahodně vonící… toužíte po ní i vy? Pojďme si společně ukázat, jak ji snadno a rychle připravit, aby vaši bublaninu zdobila a chutila ještě lépe.

Ingredience:

• 100 g změklého másla
• 50 g cukru krystal
• Špetka strouhané citronové kůry (volitelné)
• 150 g hladké mouky

Postup:

1. V míse změklé máslo vidličkou rozetřete s cukrem a citronovou kůrou.
2. Postupně přidávejte mouku a hněťte, dokud nevznikne drobenka. Konzistenci drobenky upravte dle požadované křupavosti. Pokud chcete posypku křupavější, použijte méně mouky.
3. Těsto na bublaninu rozetřete do pekáče a posypte připravenou drobenkou.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.

Tipy:

• Do posypky můžete přidat i mletou skořici, vanilkový cukr nebo strouhaný ořech.
• Pokud nemáte citronovou kůru, použijte vanilkový extrakt, nebo ji jednoduše vynechte.
• Pro snazší hnětení můžete mouku přisypávat postupně, dokud se drobenka neslepí.
• Pro ještě křupavější posypku ji před pečením posypte hrubou moukou.

A co vaše bublanina?

Už se těšíte na lahodný dezert s křupavou posypkou? Pokud ano, vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dejte nám vědět, jak vám chutnal! A nezapomeňte, že pro vaši bublaninu je posypka jen třešničkou na dortu.